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Nell'allevamento suinicolo, il periodo più stressante per i suinetti è lo svezzamento, durante il quale il microbioma intestinale viene alterato, l'integrità della barriera intestinale viene compromessa e aumenta la suscettibilità ai patogeni. Ciò porta spesso a diarrea post-svezzamento, con conseguenze quali ritardo della crescita, morbilità e perdite economiche.
Obiettivo: Questo studio ha esaminato gli effetti dell'integrazione alimentare con xilooligosaccaridi (XOS-xylo-oligosaccharide) sulle prestazioni di crescita e sulla salute intestinale dei suinetti affetti da diarrea post-svezzamento di origine naturale.
Metodi: Un totale di 216 suinetti sono stati assegnati a uno dei tre trattamenti: 0 mg (controllo), 50 mg (XOS-50) o 500 mg (XOS-500) di XOS per kg di mangime, dallo svezzamento (28 giorni di età) e per 54 giorni. Sono state misurate le prestazioni produttive e dodici animali per trattamento sono stati sacrificati nei giorni 22 e 54 per raccogliere il contenuto digestivo da duodeno, digiuno, ileo, cieco, colon e retto, seguito da espressione genica e analisi istomorfologica.
Risultati: XOS-500 ha migliorato il peso ai giorni 22 e 54, sebbene non abbia avuto alcun effetto sull'incremento medio giornaliero, sull'assunzione media giornaliera di mangime o sull'indice di conversione alimentare. La diversità alfa del microbioma intestinale non è stata influenzata da XOS, ma la diversità beta del digiuno era distinta tra il gruppo di controllo e quello trattato con XOS-500 al giorno 22. La ricchezza di chimo nel digiuno era positivamente correlata al peso al giorno 54, mentre quella nell'ileo era negativamente correlata all'assunzione giornaliera di mangime. Salmonella era presente in tutti i gruppi, senza differenze di abbondanza, ma i livelli erano negativamente correlati alla diversità alfa. XOS ha aumentato Lactobacillus (giorni 22 e 54) e Clostridium_XI (giorno 22), riducendo al contempo Veillonellaceae spp. (giorno 22). Gli XOS hanno ridotto la densità delle cellule caliciformi nel digiuno al giorno 22, ma l'hanno aumentata nel duodeno e nel digiuno, e hanno ridotto la profondità della cripta duodenale al giorno 54. Hanno anche aumentato l'espressione dei geni delle proteine delle giunzioni strette CLDN2, CLDN3, ALPI e ZO-1, e ridotto l'espressione della citochina IL-8.
Conclusioni: Questi risultati sottolineano il potenziale degli xilooligosaccaridi nel migliorare la crescita e la salute intestinale dei suinetti affetti da diarrea post-svezzamento naturale, nel mantenere la produttività e nel migliorare il benessere.
Stanley JS, Mansbridge SC, Bedford MR, Connerton IF, Mellits KH. Prebiotic xylo-oligosaccharides modulate the gut microbiome to improve innate immunity and gut barrier function and enhance performance in piglets experiencing post-weaning diarrhoea. Microorganisms; 2025; 13(8), 1760. https://doi.org/10.3390/microorganisms13081760