Le fessure dei pavimenti in grigliato hanno un impatto sulle emissioni di ammoniaca e sui gas ad effetto serra nelle scrofe gestanti allevate in gruppo

In ottemperanza con la legislazione vigente nell'Unione Europea, le scrofe gestanti alloggiate in gruppo devono avere un minimo di 2,25 m² di pavimento per scrofa con almeno 1,3 m² di pavimentazione "cieca"-solida continua dei quali un 15% restante rimane riservato per le aperture di drenaggio-scolo.

L'obiettivo dell'esperimento fu quantificare l'impatto delle diverse aperture di drenaggio sulle emissioni di ammoniaca e gas ad effetto serra: per fare questo vennero utilizzati 3 lotti successivi di 10 scrofe gestanti. Ogni lotto venne diviso in 2 gruppi alloggiati separatamente in 2 box identici come volume e superfici similari, con aperture di drenaggio nella parte cieca del pavimento del 15% nel primo box e del 2,5% nel secondo. Le emissioni di gas (ammoniaca (NH₃), metano (CH₄), ossido nitroso (N₂O), anidride carbonica (CO₂) e vapore acqueo (H₂O)) vennero misurate 3 volte per 6gg consecutivi.

Le emissioni gassose furono significativamente minori con il 15% di aperture di scolo con riduzioni del 19% per NH₃ (12,77 v. 15,83 g/giorno e scrofa), 15% per CH₄ (10,15 v. 11,91 g/giorno e scrofa), 10% per N₂O (0,47 vs 0,52 g/giorno e scrofa), 9% per CO₂ (2,41 vs 2,66 kg/giorno e scrofa) e 13% per H₂O (3,25 v. 3,75 kg/giorno e scrofa).

Questa test ha mostrato il vantaggio, da un punto di vista ambientale, dell'utilizzo di aperture di drenaggio del 15% nella parte solida-cieca dei pavimenti con grigliati parziali nei box per scrofe gestanti allevate in gruppo.

F. X. Philippe, M. Laitat, J. Wavreille, B. Nicks. Floor slat openings impact ammonia and greenhouse gas emissions associated with group-housed gestating sows. animal. Volume 10, Issue 12. December 2016, pp. 2027-2033. DOI: https://doi.org/10.1017/S1751731116000938