Pagina 44 di Articoli su biosicurezza

Unione Europea: consigli dell'EFSA sul deterioramento delle carni durante la conservazione ed il trasporto, vedi Documento Ufficiale...

L'EFSA ha valutato l'impatto della durata e della temperatura durante lo stoccaggio ed il trasporto nello sviluppo di batteri della putrefazione delle carni suine fresche, agnello e pollame.

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CarneNotizia

FAO-Codex Alimentarius: Linee Guida per il controllo delle salmonelle nelle carni suine e bovine

Le linee guida approvate dalla Commissione del Codex Alimentarius vertono sulle pratiche dalla produzione primaria alle lavorazioni, per prevenire, ridurre o eliminare le salmonelle nelle carni fresche suine e bovine.

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CarneNotizia

Cile: entrata in vigore la Legge sulla etichettatura dei prodotti alimentari, sopratutto per gli aspetti nutrizionali come i grassi saturi, sale...

Il nuovo Regolamento di Legge sull'Etichettatura presenta un messaggio chiaro che indica in maniera semplice quando gli alimenti sono ricchi in zucchero, grassi saturi, sodio e calorie.

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Notizia

Spagna: la Catalunya facilita la gestione sanitaria degli allevamenti di suini e la loro movimentazione

Si tratta di un nuovo progetto informatico di gestione telematica del bestiame per semplificare l'elaborazione degli allevamenti di tutti i settori zootecnici della Catalogna. La prima fase del progetto corrisponde alla sezione dei suini.

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CarneNotizia

UE: Eurodeputati e Ministri a favore del rafforzamento dei controlli ufficiali degli alimenti dall'"allevamento alla tavola", vedi iniziative intraprese...

L'obiettivo è mirare a garantire che i consumatori comprino e consumino alimenti in Europa sicuri e sani, migliorando così la salute dei consumatori e prevenire le crisi alimentari.

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ManagementAbstract

Correlazione tra la biosicurezza e le caratteristiche produttive e di management negli allevamenti di suini

Si considera che la prevenzione delle malattie mediante le misure di biosicurezza è un fattore importante per il miglioramento dello stato sanitario generale degli animali da produzione. Questo studio è stato condotto per analizzare i livelli di implementazione delle misure di biosicurezza nella produzione suinicola in 4 paesi della UE( 232 allevamenti di suini) e per descrivere le possibili associazioni tra i livelli di biosicurezza dell'allevamento ed i risultati produttivi...

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CarneNotizia

Unione Europea-EFSA: residui di medicamenti veterinari, sostanze non autorizzate e contaminanti negli animali e negli alimenti

L'EFSA ha publicato un report sugli indici di conformità dei limiti dei residui della UE per una gamma di medicamenti veterinari, sostanze non autorizzate e contaminanti che si trovano negli animali ed alimenti di origine animale nel 2014.

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Notizia

Italia-Sardegna: eradicazione peste suina africana, la task force continua nonostante i malumori...

Tre i blocchi stradali attuati dalla Questura di Nuoro e dai vicini Commissariati di Polizia, uno in località Tascusì, l’altro in località Gudditgorgiu e l’ultimo in località Ghili Ghili per isolare l’allevamento e consentire il regolare svolgimento delle operazioni sanitarie.

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ManagementAbstract

Rapporto tra biosicurezza, management e l'uso degli antimicrobici nella produzione suina

Questo studio ha avuto come obiettivo valutare le possibili associazioni tra il livello di biosicurezza, l'uso degli antimicrobici e le caratteristiche produttive degli allevamenti con il fine di chiarire quali sono le migliori pratiche per raggiungere il minimo uso di antimicrobici e massimizzare la sanità e la produttività. Per ottenere questo, si realizzò uno studio trasversale in 227 allevamenti di suini a ciclo chiuso del Belgio, Francia, Germania e Svezia.

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Humor

Biosicurezza

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CarneNotizia

USA-Canada: riconoscono come equiparabili i propri sistemi di Sicurezza Alimentare, vantaggi commerciali, tenologici e sanitari reciproci

La decisione è stata formalizzata in un accordo tra la FDA(Food and Drug Administration), la Canadian Food Inspection Agency (CFIA) ed il Department of Health of Canada (Health Canada).

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Reportage

"Nursery Platform"

Elanco Animal Health ha organizzato una serie di incontri (Lodi, Brescia, Verona, Mantova e a breve a Fossano) che hanno avuto come tema l'uso degli antimicrobici in suinicoltura, il controllo della diarrea post-svezzamento ed il controllo delle mosche negli allevamenti...

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CarneNotizia

Cile: grande esportatore di carni suine ha creato l'"Agencia Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria"

Il Presidente della Repubblica ha ribadito:“Si è resa necessaria la creazione di un sistema nazionale sull'innocuità e qualità degli alimenti ed una Agenzia che conduca il sistema nazionale a dare risposte alle necessità del mercato”.

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Notizia

Stati Uniti: la FDA pubblica una norma per garantire l'innocuità degli alimenti durante i trasporti

La norma si converte nella sesta regolamentazione importante della Modernization Act sull'Innocuità degli Alimenti della FDA.

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Notizia

Brasile: il Centro di Ricerche Embrapa ha creato il "macello ambulante" per piccoli allevamenti, vedi fotografie...

La struttura che può muoversi nei vari territori è in grado di macellare 80 capi al giorno.

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SanitàAbstract

Comparazione di campioni per lo screening dell'infezione da PRRSv nei Centri di Inseminazione Artificiale

Il seme di verro contaminato da PRRSv è una via di trasmissione per le femmine, ed il rilevamento precoce dell'infezione da PRRSv nei verri è una componte chiave nella biosicurezza delle scrofaie. L'obiettivo dello studio fu determinare il campione o i campioni diagnostici ottimali per il rilevamento dell'infezione acuta da PRRSv nei verri. Questi risultati hanno mostrato che la maggior garanzia per fornire seme negativo al PRRSv agli allevamenti di riproduttori è analizzare un campione di siero mediante rRT-PCR nel momento della raccolta.

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