Articoli su carboidrati

Tabella 4. Effetti della sostituzione parziale degli ingredienti convenzionali con FFP-B e FFP-C sulla performance di crescita dei suinetti dopo lo svezzamento.

Dolce o Salato: prodotti alimentari industriali nei mangimi post-svezzamento: Effetti sulla crescita, digeribilità e metabolismo

Questa ricerca tutta italiana valuta ingredienti alternativi provenienti dall'alimentazione dell'uomo nei mangimi per suinetti...

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Effetti della parziale sostituzione del mais con frumento e orzo sull'accrescimento dei suini da ingrasso

La sostituzione parziale del mais con frumento e orzo mostra benefici per la salute e il microbiota intestinale nei suini da ingrasso...

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Effetti dell'integrazione di carboidrasi sul microbioma fecale di scrofe in lattazione e suinetti

L'integrazione di carboidrati nelle diete delle scrofe che allattano può influenzare positivamente la composizione del microbiota intestinale di scrofe e suinetti...

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Benefici per la salute intestinale di un enterotipo ricco in Prevotella nei suini da ingrasso alimentati con un rapporto amilosio/amilopectina elevato

L'enterotipo e il rapporto amilosio/amilopectina nella dieta possono influire sulla salute dell'intestino a causa della produzione enterica positiva di acidi grassi a catena corta (AGCC)...

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Scheda Tecnica: Riso

Scheda tecnica con il valore nutrizionale (confronto tra tabelle) e gli studi più recenti sul riso...

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Effetti della supplementazione di amido nelle diete da ingrasso sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità delle carni suine

L'aggiunta di amido nella dieta dei suini da ingrasso influisce sulla qualità della carcassa e della carne...

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Sostituzione dell'amido con olio di girasole nelle diete di suini da ingrasso in condizioni di stress termico

La sostituzione dell'amido con l'olio di girasole in condizioni di temperatura ambientale elevata può migliorare le prestazioni e le performance delle carcasse nei suini da ingrasso...

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Il consumo di saccarosio diminuisce la disponibilità dei ricettori di oppioidi μ e di dopamina D2/3 nel cervello dei suini

La minore disponibilità di recettori per oppioidi e dopamina può spiegare il potenziale di dipendenza associato all'assunzione di saccarosio...

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Qualità della carne dei suini alimentati con una percentuale alta o bassa di amilosio / amilopectina

Un basso rapporto amilosio / amilopectina può migliorare la qualità della carne suina inducendo minore perdita da gocciolamento e compattezza...

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Uso di sottoprodotti della pasta nei suini pesanti italiani: effetti sulle performance, sulle carcasse e sui prosciutti...

I sottoprodotti delle industrie che utilizzano frumento, come i sottoprodotti della pasta secca, spesso sono disponibili per i produttori di suini. La pasta è un alimento ricco di amido (68,1%), basso di grassi (1,4%) e con un contenuto medio proteico del 10,9% , tale per cui potrebbe rappresentare un ingrediente alternativo al mais nella formulazione delle diete per suini pesanti destinati alla produzione di prosciutti DOP italiani...

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Il rapporto amilosio/amilopectina ha influenza sulla qualità delle carni nei suini all'ingrasso

L'utilizzo di diete con un rapporto amilosio/amilopectina alto, migliora le performance produttive, le caratteristiche delle carcasse e la qualità delle carni nei suini all'ingrasso. La principale scoperta di questo studio è che il DAR può influenzare tanto la salute quanto la consistenza dei muscoli modificando il metabolismo del glucosio e dei lipidi del corpo.

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Alimentazione dei suini con inclusione fino al 15% con semi di colza integrale e fino al 22.5% con farina di colza

Se gli accrescimenti non corrispondono al valore predetto, significa che i valori attuali per l'EN sono sovra o sottostimati per quanto riguarda i prodotti a base di colza.

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SanitàArticoli

Strategie nutrizionali per prevenire le colienterotossemie post-svezzamento

L'obiettivo delle principai strategie nutrizionali è garantire un effetto benefico sulla flora digestiva dei suinetti e la loro salute intestinale dopo lo svezzamento e in questo modo ridurre il rischio di comparsa di quadri colibacillari.

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Utilizzo di polpa di carrube nelle diete per suini all'ingrasso

L'aggiunta di polpa di carrube può migliorare il valore nutritivo delle carni suine e potrebbe essere una strategia economica di alimentazione nelle zone mediterranee.

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