La fine dell'anno ci lascia con una previsione dei prezzi al rialzo per il 2019
L'aumento della competitività dei frumenti dell'Europa e degli Stati Uniti di fronte a quelli russi aumenta l'incertezza segnata dai negoziati tra USA e Cina...
L'aumento della competitività dei frumenti dell'Europa e degli Stati Uniti di fronte a quelli russi aumenta l'incertezza segnata dai negoziati tra USA e Cina...
Ci troviamo di fronte ad un mercato che seguirà da molto vicino cosa succede con le negoziazioni tra USA e CIna, per vedere come reagiranno i "futures" con le decisioni ed accordi che emergeranno...
Il mercato continua a concentrarsi sulle relazioni commerciali tra la Cina e gli Stati Uniti ed è in allerta a causa dell'evoluzione della peste suina africana e delle misure di sicurezza adottate dai paesi colpiti o a rischio di infezione...
In questo momento, tutto dipende da quale sarà l'evoluzione della situazione in Cina...
Le tensioni geopolitiche degli Stati Uniti con il resto del mondo fanno temere un rallentamento economico globale...
Negli USA il pancettone rappresenta il 16% del peso della carcassa (il terzo dopo lombi e prosciutti), ma in questo momento è il taglio più caro, contando su 29% del valore totale della carcassa, contro il 19% del prosciutto ed il 26% del lombo.
In tutti i modi, vi è da considerare che negli ultimi giorni il dollaro sta avendo un leggero aumento, nonostante la paralisi dell'amministrazione americana, con la chiusura e l'imminente accordo del governo Merkel in Germania...
I prezzi dei cereali e delle materie fibrose mostrano una chiara tendenza al rialzo. L'ampia offerta di soia fa sì che il suo prezzo si mantenga in un range molto stabile...
L'alta disponibilità di granaglie sul mercato europeo e mondiale assieme alla necessità dell'arrivo immediato nei paesi consumatori, sta causando ingorghi a bordo delle navi dei paesi esportatori...
Ad oggi, molto è successo in questo paese per essere una delle nazioni leader della regione latinoamericana, che assieme al Brasile, è un importante attore nel mercato internazionale delle carni suine. Il settore suinicolo del Cile ha una similitudine con la Spagna, è un paese con una grande visione sull'export, nonostante non sia un importante produttore di granaglie, dato che deve importare più del 50% delle materie prime che consuma per produrre carni suine e nel caso della farina di soia, deve importare il 100%, e purtroppo è proibita in Cile la semina di sementi OGM per la produzione di granaglie...
Il mercato ha preso un pò respiro per le festività della Settimana Santa, gli aumenti continueranno...però...
Esiste il timore che l'immagine pubblica del Presidente Trump in Messico ed in Cina possa portare a minori esportazioni l'anno prossimo...
In questo secondo articolo che pubblico, devo esprimere la mia difficoltà nel prendere delle conclusioni e tendenze quando i dati che chiamiamo "i fondamentali" (offerta e domanda mondiale delle materie prime), non sono quelli che anticipano e muovono i prezzi secondo la logica del mantenersi ad un livello di competitività nutrizionale...I fondi di investimento stanno comprando ora nei mercati rifugio, in questa situazione di turbulenza politica e cambi di valuta €/$, con cambi da 1,12/3 a 1,057 in pochi giorni...
L'inaspettato “muro di calore” della prima metà di settembre ha ritardato la crescita dei suini...La riduzione strutturale dell'offerta di suini vivi in Germania ha messo in tensione le quotazioni nazionali, provocando una atipica evoluzione in settembre (+1, +5, conferma ed infine -6). La concatenazione di questi fattori ha sostenuto durante tutto il mese di settembre le quotazioni del prezzo del suino spagnolo, più del previsto...
Il prezzo spagnolo dei suini continua a navigare al di sopra dei 1,30€/kg, mentre l'offerta continua a ridursi...La battaglia sarà combattuta nel mese di settembre e tutto dipenderà dai mercati esteri e da...
In generale, al momento attuale si prevede un andamento stagionale di prezzi normali, con un aumento in estate del 25-30% rispetto ai prezzi attuali, però purtroppo ci sono diversi fattori che fanno sorgere dubbi.
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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