Pagina 2 di Articoli su macello in Articoli

Il rilevamento delle Lesioni Polmonari al macello, consente anche di stimare le Perdite Economiche...

Siamo alla fine di un anno eccezionale e strano. Guillem Burset esamina i fattori che hanno caratterizzato il mercato del suino quest'anno...

Dopo mesi e mesi, il prezzo del suino spagnolo è sceso per allinearsi a quello dei suoi partner comunitari; La causa è stata la difficoltà ad esportare verso i Paesi Terzi, anche se la riduzione delle macellazioni in Europa Centrale è apparsa come un salvagente...

Guillem Burset ci fornisce le chiavi per comprendere la situazione attuale del commercio europeo di carne suina. Fornisce anche una previsione di quando il prezzo dei suini smetterà di scendere in Spagna...

La Spagna è il 1° paese dell'Unione Europea a legiferare sull'installazione di sistemi di videosorveglianza nei macelli, dopo Inghilterra, Scozia e Israele in questa iniziativa...

Dopo 4 mesi in una situazione limite, il prezzo del suino scende planando, in un movimento senza panico, alla ricerca di un punto di atterraggio...

La raccolta di dati presso il macello è un metodo comune per ottenere informazioni sulla salute e sulla produttività, principalmente delle ultime settimane di vita del suino...

A partire da maggio 2023, l'85% di tutti gli allevamenti in Danimarca ha definito il proprio status sierologico nei confronti del vPRRS. Programmi di Eradicazione sono stati istituiti in aree con un'alta densità di allevamenti sieropositivi per la PRRS...

Il nocciolo del problema è che gran parte del ridotto profitto derivante dalla produzione di suini è prodotto da un piccolo gruppo di suini...

I macelli subiranno un'estate molto complessa: alla naturale carenza di suini, si deve aggiungere l'assenza dei suinetti vittime della PRRS... Meglio prima che poi, saranno in grado di macellare solo 4 giorni alla settimana...

Da dove inizieresti a cercare informazioni preziose sulla redditività (o meno) del tuo allevamento che attualmente non stai controllando?... Visualizzare i dati in un modo nuovo è sicuramente un buon punto di partenza...

Stiamo assistendo ad una ristrutturazione del settore. Abbiamo diversi record assoluti concatenati con il prezzo del suino ed ora il prezzo della carne suina sta aumentando anche per gli industriali, ma la grande distribuzione è disposta ad alzare i prezzi solo con il contagocce...

Cosa succede con il prezzo dei suini spagnoli?... Guillem Burset spiega questa anomalia nel mercato internazionale...

In quest'ultima puntata sulle presentazioni IPVS 2022, Antonio Palomo riassume quelle che hanno affrontato argomenti diversi come la gestione, il benessere, la riproduzione o le innovazioni tecnologiche...

Mentre prezzi ed i censimenti dei suini scendono in quasi tutta Europa, vediamo come il baricentro della produzione suinicola europea si stia spostando inesorabilmente verso il sud-ovest del continente...

I macelli e le aziende di sezionamento carni pianificano di sviluppare l'automazione delle loro linee di produzione, ma devono affrontare numerose limitazioni che complicano questa implementazione...