Pagina 32 di Articoli su macello in Notizie

Il rilevamento della PSA, peste suina africana, durante il processo di macellazione è un mezzo efficace per prevenire la trasmissione del virus...

A febbraio, la redditività degli allevatori italiani è continuata a peggiorare (-2,8% la variazione congiunturale), toccando il livello più basso da febbraio del 2016....

Durante i primi 11 mesi dell'anno scorso, le macellazioni di suini sono aumentate di quasi il 5%...

Nell’ultimo mese la redditività dei produttori di prosciutti di Parma leggeri si è confermata in calo, mentre per il Parma pesante e per i prosciutti non tipici continua la fase di ripresa...

Nell’ultimo mese si è confermata in calo la redditività dei produttori di prosciutti di Parma leggeri, mentre per il Parma pesante e per i prosciutti non tipici si è assistito ad una leggera ripresa della redditività.

Qual è la ragione della diminuzione del 2,5% nella macellazione dei suini?...

Il contenuto aumento di prezzo degli animali da macello e la crescita delle quotazioni delle cosce fresche e, in particolare, dei lombi ha portato ad un aumento della redditività anche dei macellatori, cresciuta del +2,6%

Firmato un accordo di lavoro con il Gruppo Jorge che regolerà la situazione di oltre 1.200 falsi lavoratori autonomi...

Comprendere e attuare meglio la legislazione dell'UE in materia di protezione degli animali al momento della macellazione....

Continua il periodo negativo per gli stagionatori di prosciutti DOP, la cui redditività scende ad un livello che non si riscontrava dal 2014. In particolare, in luglio essa ha registrato un calo congiunturale del -5,2% per i prosciutti DOP leggeri e del -4,4% per quelli pesanti...

L'ispettorato del Lavoro e della sicurezza sociale ritiene che Servicarne sia una falsa cooperativa e chiede al governo di rimuovere la licenza.

La carenza di anidride carbonica può influire sull'offerta di carni e prodotti a base di carni per i consumatori del Regno Unito poiché è ampiamente utilizzata nell'industria di trasformazione delle carni.

Il tribunale commerciale di Rouen ha appena pronunciato la liquidazione giudiziaria dei Abattoirs industriels de la Manche (AIM)...

Tra le principali novità, la possibilità di non applicare la classificazione delle carcasse nei piccoli macelli, sia di bovini che di suini, e di carcasse di maiale iberico e loro incroci e di razze autoctone in pericolo di estinzione.

La carenza di anidride carbonica può influire sull'offerta di carne e prodotti a base di carne ai consumatori nel Regno Unito, in quanto ampiamente utilizzata nell'industria di trasformazione della carne.

La FVE è favorevole all'uso nei macelli della CCTV ad alta qualità, ben posizionati ed accessibili, che funzionano secondo standard e protocolli concordati...