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Ad aprile la redditività della fase d’allevamento è fortemente migliorata, rispetto al mese precedente, del 5,2%, e mantenendosi del 23,2% più elevata rispetto allo stesso mese del 2016.

Gli allevatori soci di Danish Crown avranno un supplemento di DKK 0.50 per kg di suini come incentivo ad un aumento della produzione di suini da macello.

Il macello di suini di Tielt, uno dei più grandi del Belgio, ha avuto la sua licenza alla macellazione temporaneamente sospesa.

I 10 principali macelli della Germania nel 2016 hanno aumentato la loro macellazione del 2,3% rispetto all'anno precedente.

A dicembre, ultimo mese per il quale è possibile effettuare il raffronto, l’indice Crefis di redditività italiano era di circa il 24% più elevato di quello medio dell’Unione Europea.

Dal 20 gennaio prossimo pertanto il listino pubblicato dalla CUN rispecchierà il nuovo schema: ciò richiederà scrupolosa attenzione da parte degli operatori nell'effettuare le proprie valutazioni ed i propri confronti rispetto al passato, per tenere conto delle intercorse modifiche.

Il contratto prevede un'assegnazione dei prezzi dei suini al produttore e dall'altra parte anche dei prezzi dei prosciutti e spalle... I prezzi vengono calcolati in base ad un algoritmo matematico creato appositamente...

Almeno il 90 % dei suini consegnati dovranno avere meno del 30% di lesioni polmonari...

L'obiettivo dello studio europeo è di raccogliere le informazioni sulle buone e migliori pratiche relative alle questioni disciplinate dal Regolamento CE 1099/2009...

Il sistema funziona con l'applicazione di una marca auricolare ai suinetti già alla nascita...

Come spesso accade, la riduzione della redditività della fase dell’allevamento ha portato ad un aumento della redditività della fase di macellazione, cresciuta, in Italia, del +4,3% su base congiunturale, ma con un -9,3% su base tendenziale...

Per quanto riguarda il commercio di carni suine, nel primo semestre si è registrato, sempre secondo l'ISTAT un aumento pari al +21,4%, con 841.098 capi importati...

L’indice Crefis di redditività è migliorato anche rispetto a ottobre 2015, per una variazione tendenziale del +10,8%...

Il Ministro dell'Agricoltura Le Foll ha confermato il suo desiderio di designare un responsabile del benessere animale in ogni macello...

E' continuata a settembre la tendenza al rialzo dei prezzi dei suini da macello: la quotazione a Modena ha raggiunto 1,699 €/kg, il valore più alto degli ultimi tre anni.

I ricercatori José Manuel Magide e Hiram Varela mantengono stretti contatti con aziende per eseguire l'installazione e quindi procedere alla successiva attuazione nei macelli.