Spagna: forte ripresa del settore dei prosciutti "iberici"...
Nel 2016 sono stati venduti 15,7 milioni di pezzi, superando di oltre 1,5 milioni il massimo delle serie storiche raggiunte nel 2015...
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Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento spalle e pancette, in calo prosciutti...
La Commissione Unica Nazionale Tagli di carne suina fresca si riunisce presso la Camera di Commercio di Parma.
Brasile: calo dell'export di carni suine in ottobre
Le vendite di carne suina fresca brasiliana sono diminuite sia in ottobre che nei primi dieci mesi del 2017 rispetto agli stessi periodi dell'anno precedente.
Italia-CUN: prezzo dei suini da macello del circuito tutelato 2,708€/kg di pv (+0,013)
Suini da macello: Prezzi fissati dalla Commissione a norma di Regolamento. Suinetti d'allevamento:in attuazione dell'art. 7 sottofase 3D del Regolamento generale, il Segretario è intervenuto fissando il prezzo all'interno del range delle ultime dichiarazioni di prezzo delle parti.
Aumenta la produzione suinicola in Russia: con le altre carni si sta avvicinando all'autosufficienza...
Si prevede che entro la fine dell'anno la produzione totale raggiungerà 4,57 milioni di tonnellate, il che rappresenta un aumento del 5,1% rispetto all'anno precedente.
Crefis: rapporto della filiera suinicola italiana ottobre 2017
Rispetto allo scorso anno, la redditività dei prosciutti stagionati è peggiorata sia per quelli Dop (-9,5% pesanti e -14,2% leggeri) che per le produzioni non tipiche: -17,2% prosciutto pesante e -12,4% per il leggero...
Evoluzione degli indicatori di produttività del settore dei suini in Spagna, vedi 8 grafici esplicativi...
Il database di riferimento di Porcino Español ha fatto uno studio sulle principali variabili produttive e riproduttive delle aziende di suini spagnole tra il 2010 e il 2016 (più di 850.000 scrofe aderito a BDporc).
Stati Uniti: stabilità nell'export di carni suine in settembre
Il volume delle esportazioni di carni suine a settembre è rimasto stabile, ai livelli dell'agosto 2017 e settembre dell'anno precedente...
"Uno sguardo al futuro della suinicoltura"...
Durante Pinky Mantova, si è svolta nella bellissima cornice del Teatro Bibiena, la giornata ANAS: "Uno sguardo al futuro della suinicoltura", con relatori di grande rilievo : Maria Carmela Macrì (CREA ), Linda Fioriti (ISMEA), Alberto Álvarez de Benito (Spagna) e Hans-Peter Schons (Germania)...
Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche "non quotato"...
La Commissione Unica Nazionale Tagli di carne suina fresca si riunisce presso la Camera di Commercio di Parma.
Italia-CUN: prezzi dei suini da macello del circuito tutelato 1,695€/kg di pv (+0,003), suinetti di 30kg 2,742€ (-0,035)
Suini d'allevamento: in attuazione dell'art. 7 sottofase 3D del Regolamento generale, il Segretario è intervenuto fissando il prezzo all'interno del range delle ultime dichiarazioni di prezzo delle parti. Suini da macello: prezzi fissati dalla Commissione a norma di regolamento.
L'indice dei prezzi alimentari della FAO sceso in ottobre
I prezzi alimentari mondiali sono scesi a ottobre, trascinati al ribasso dai prodotti lattiero-caseari, con una media del 27% al di sotto del livello storico raggiunto all'inizio del 2011.
La Spagna facilita l'accesso al credito da parte dei giovani agricoltori
Lo strumento finanziario per la gestione centralizzata fornirà ai giovani agricoltori l'accesso alle strutture di credito.
Messico: previsto un aumento della produzione di carni suine, aumenta l'export verso Cina...
Secondo la SAGARPA, la produzione di carni suine aumenterà per raggiungere 1,4 milioni di tons quest'anno...
Ci avviciniamo al fondo. Fine della cataratta...
Le quotazioni spagnole continuano ad abbassarsi, con cadute morbide, però si abbasseranno, fino ad arrivare ad un punto dove si macellerà tutto quello che c'è da macellare... Il fondo delle quotazioni non può essere molto lontano...
“Se ti dicono di salire su un missile..non chiedere il perchè, salta su!"
La frase del titolo di questo articolo è citata da Sheryl Sandburg, CEO di Facebook. Contrariamente a tutto quanto dicono i titolari che hanno i missili e le loro nervose ditte, sembra che stiamo entrando in un periodo di recupero economico e di possibile prosperità a livello globale, il che porterà grandi benefici a miliardi di persone, oltre a qualche notizia buona anche per gli allevatori di suini in tutto il mondo...
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