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La concentrazione dei macelli di suini in Germania:i primi 10 macellli (Tönnies, Vion, Westfleisch, Danish Crown, Vogler, Böseler Goldschmaus, Müller Gruppe, BMR Schlachthof, Tummel and Gausepohl) concentrano circa il 75% dei suini da macello.

Nel 2011 i suini macellati in Brasile è aumentato del 7,2%.

Il governo degli Stati Uniti ha annunciato la settimana passata che farà appello alla decisione dell'Organizzazione Mondiale del Commercio contraria alla legge di etichettatura di origine dei prodotti carnei.

L'Istituto OVS (Organismo con Vocazione Sanitaria) Porc Bretagne ha deciso di stabilire misure che proteggano lo stato sanitario della regione.

Sarà martedì 3 aprile alle 21, nell’Aula Magna dell’istituto “Blaise Pascal” di Manerbio (Brescia) l'assemblea pubblica , organizzata dal Coordinamento movimenti beni comuni della Bassa Bresciana.

La produzione di mangimi finiti stimata nella UE-27 nell'anno 2011 è del 1% inferiore al 2010.

L'anno 2011 è stato caratterizzato da una diminuzione generale del consumo di tutte le carni suine rispetto all'anno 2010 : naturale, elaborata e salumi.

Durante il passato mese di gennaio l'export è salito a 247.953 t, circa il 24,9% in più rispetto a gennaio 2011.

Altre 70.000 tonnellate di pancetta di suino fresca e congelata potranno essere importate senza dazi.

La quantità di suini in allevamento è cresciuta del 5,2%.

Il divieto russo di importazione di animali vivi colpisce in particolare alcuni Stati Membri esportatori:il mercato russo è una importante fetta dell'esportazione ( in particolari suini vivi).

Dati elaborati dall'ANAS mostrano un leggero calo delle scrofe a dicembre 2011, rispetto a dicembre 2010.

La produzione di carne suina è cresciuta del 2% rispetto all'anno precedente.

Il numero totale dei suini nel Regno Unito è calato del 1,3% rispetto a dicembre 2010.