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L'etichettatura obbligatoria aiutarebbe a mantenere la fiducia dei consumatori nei prodotti alimentari rendendo più trasparente la filiera alimentare.

Importante aumento dell'export di prosciutto cotto verso la Spagna (+4%). Stenta ancora la domanda dei Paesi terzi.

Nasce anche la "AGRI-BUSINESS SCHOOL", con percorsi formativi per il settore.

Il Ministero dell'Agricoltura francese ha informato dell'entrata in vigore, a partire da aprile 2016, delle nuove normative che disciplinano l'uso degli antibiotici critici in medicina veterinaria.

Secondo i dati dell'Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), le macellazioni dei suini sono aumentate del 5,7% durante il 2015 rispetto al 2014.

Confermato un focolaio di PSA in un allevamento ad uso familiare con 29 capi dei quali 15 presentavano sintomatologia, vicino a Vonavka (distretto Oleksandria, Kirovograd oblast).

Il Segretario dell'Agricoltura statunitense, Tom Vilsack, ha annunciato una serie di misure per incentivare la collaborazione tra i settori agricoli di Cuba e gli USA.

Tuttavia, l'applicazione delle norme in materia di informazione dei consumatori circa l'origine della carne è ancora insufficiente e i tassi di non conformità sono elevati.

Tutte le aziende che lavorano carni suine e prodotti derivati dovrebbero determinare se le Trichinelle sono un pericolo di probabile comparsa nei loro processi produttivi. Se è così, dovranno far fronte a questo pericolo nell'ambito del sistema HACCP.

Per il Brasile, l'apertura di questo mercato potrebbe tradursi in un business di 153,6 milioni di dollari all'anno.

Per il 2016 si prevede che le esportazioni di carni suine dalla UE aumentino ulteriormente, anche se ad un ritmo più lento (3%).

Le percentuali di compensazione sono stabilite in misura pari al 7,95%per gli animali vivi della specie suina (con voce doganale 01.03), limitatamente al 2016.

Geurts è contrario all'ammasso privato adottato dalla Commissione Europea che priviligia solamente chi stocca le carni e non l'allevatore.

Nel 2015 le vendite delle 20 principali imprese del settore suinicolo della Russia rappresentano il 61% della produzione totale di suini.

A questo fattore si somma il mancato aumento della domanda interna di granaglie negli USA.

Durante lo scorso anno il consumo di antibiotici nella produzione suinicola della Danimarca è diminuita del 5%, rispetto al 2014.