Pagina 31 di Articoli su nutrizione in Abstracts

L'influenza della struttura del mangime e della granulometria sullo sviluppo di ulcere gastriche nei suini è ben risaputa. Alcuni studi hanno dimostrato un effetto benefico dell'accesso alla paglia sulla salute gastrica. Tuttavia, il ruolo di altri fattori, come le malattie e lo stress, non sono ancora molto chiari...

L'obiettivo del presente studio fu analizzare la distribuzione delle differenze tra 2 gruppi di consumatori (100 consumatori francesi e 100 consumatori italiani) per poter determinare che tipo di prosciutto stagionato è quello che presenta la maggior accettazione e poter comparare i risultati tra entrambi i paesi...

L'utilizzo di polpe di frutta e verdura nelle diete d'ingrasso possono migliorare la qualità delle carni ed il profilo lipidico dei prodotti a base di carni suine.

Aumentare il livello dell'alimentazione durante la gestazione può migliorare il peso dei suinetti alla nascita, però ha un impatto negativo sui consumi della scrofa e la mobilitazione dei grassi durante l'allattamento.

L'utilizzo di palygorskite nella dieta delle scrofe riduce lo stress ossidativo durante la gestazione.

Gli acidificanti commerciali per mangimi al doppio delle concentrazioni raccomandabili riducono la sopravvivenza del PDCoV, però non lo inattivano...

Co-prodotti come la maionese, la farina di mandorle o i liquid bakery ed il mais ad alta umidità possono essere buoni ingredienti per l'alimentazione liquida dei suini in accrescimento e nell'ingrasso.

I ceppi aggiunti nelle diete per suinetti presentano una capacità limitata di competere con il microbiota intestinale dell'ospite...

La supplementazione con Lonicera macranthoides nelle diete per suini in accrescimento ed in finissaggio può migliorare la concentrazione degli aminoacidi liberi nella carne fresca.

Le performance produttive della scrofa e la figliata nelle primipare sono direttamente correlate con il livello di energia durante la gestazione.

La supplementazione con fitobiotici nelle diete di accrescimento ed ingrasso possono ridurre le emissioni di gas ad effetto serra senza influenzare le performance produttive.

I sottoprodotti delle industrie che utilizzano frumento, come i sottoprodotti della pasta secca, spesso sono disponibili per i produttori di suini. La pasta è un alimento ricco di amido (68,1%), basso di grassi (1,4%) e con un contenuto medio proteico del 10,9% , tale per cui potrebbe rappresentare un ingrediente alternativo al mais nella formulazione delle diete per suini pesanti destinati alla produzione di prosciutti DOP italiani...

Lo Zinco è un oligoelemento essenziale che gioca un ruolo importante nel metabolismo ed anche sul sistema immunitario. E' un co-fattore di oltre 300 enzimi, alcuni dei quali sono attivi nelle cellule del sistema immunitario. La carenza di zinco causa immunodeficienza e l'aumento della morbilità dopo una infezione. Lo zinco viene utilizzato spesso come additivo alimentare per migliorare lo stato sanitario e le performance dei suinetti svezzati...

Dato il gran miglioramento delle performance riproduttive delle scrofe nelle ultime decadi e dato che alcune ricerche recenti indicano un aumento dei fabbisogni in triptofano (Trp) nelle scrofe lattanti, dovrebbero essere rivisti i fabbisogni in Trp durante questa fase... L'obiettivo di questo studio fu determinare gli effetti del rapporto tra il Trp e la lisina (Lis) della dieta sulle performance delle scrofe lattanti...

Sono stati realizzati 2 esperimenti per comparare la digeribilità ileale apparente (AID) e la digeribilità apparente totale (ATTD) del calcio (Ca) nei suini. Nel 1° esperimento, vennero formulate 3 diete semipurificate con farina di soia, di colza o di girasole come unica fonte di Ca...

In questo studio sono stati valutati alcuni parametri metabolici e riproduttivi nelle scrofette prepuberi alimentate con olio di pesce come fonte naturale di acidi grassi omega-3 (6,88 g/d) durante un periodo di 45 giorni. Nel gruppo controllo furono alimentate con olio di soia...