Pagina 23 di Articoli su sicurezza alimentare

Il nuovo Regolamento (400/2014) stabilisce il programma pluiriennale di controllo coordinato dall'Unione per il 2015, 2016 e 2017 desti­nato a garantire il rispetto dei limiti massimi di residui di pesticidi negli alimenti di origine vegetale ed animale e di valutare il grado di esposizione dei consumatori a questi residui e deroga la 788/2012, che si continuerà ad applicare per tutto il 2014.

Il Ministero dell'Agricoltura lavorerà congiuntamente con i macelli per ridurre il costo del controllo pubblico nei prossimi 4 anni.

Dal 1 giugno 2014 entererà in vigore il Regolamento 218/2014 e che al riguardo tornerà in argomento con aggiornamenti eventualmente forniti dal Ministero della Salute.

Il Ministero della Salute ha comunicato la conclusione dei negoziati con i responsabili del mercato cinese in questi giorni: le trattative erano iniziate nel lontano 2004.

L'obiettivo è quello di lanciare nuovi cluster a livello internazionale nel settore veterinario, zootecnico ed agroalimentare.

1650 veicoli controllati, 800 le violazioni.

La relazione congiunta evidenzia che, nell'uomo, la resistenza clinica agli antimicrobici di uso comune in isolati di Salmonella spp. è stata rilevata di frequente a livello UE, e quasi metà degli isolati è resistente ad almeno un antimicrobico.

La nuova Decisione votata riduce le zone sotto le severe restrizioni e modifica anche le restrizioni al commercio di carni suine.

La Decisione ha lo scopo di garantire il coordinamento e l'attuazione efficiente del piano informatico della DGSANCO (Direzione generale per la Salute e i consumatori).

L'EFSA ha concluso che i suini sottoposti a macellazione ordinaria, la palpazione o le incisioni utilizzate nelle attuali ispezioni post-mortem si debbono omettere.

Il report di EFSA e ECDC (Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie) riguardante l'anno 2012 è stato pubblicato il 19 febbraio 2014.

Il Governo sarà impegnato a monitorare la proposta di regolamento sui controlli ufficiali ed altre attività ufficiali, effettuate per garantire l'applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi, sulla salute e sul benessere degli animali, sulla sanità delle piante, sul materiale riproduttivo vegetale e sui prodotti fitosanitari.

Per quanto riguarda l'Italia sono 4 gli audit previsti.

L'EFSA si è basata sul Pannello dei Rischi Biologici (BIOHAZ) per elaborare il parere scientifico della resistenza dei carbapenemi negli animali allevati per la produzione di alimenti.Per carbapenemi si intende una classe di antibiotici ad ampio spettro d'azione con struttura ad anello β-lattamico

L'Instituto Nacional de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria si fondono nella nuova Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).

La FSIS(Food Safety and Inspection Service) ha pubblicato un manuale di applicazioni destinato agli organi ufficiali per il controllo e la riduzione della propagazione delle Salmonelle nei macelli di suini.