Pagina 22 di Articoli su sicurezza alimentare in Notizie

L'EFSA si è basata sul Pannello dei Rischi Biologici (BIOHAZ) per elaborare il parere scientifico della resistenza dei carbapenemi negli animali allevati per la produzione di alimenti.Per carbapenemi si intende una classe di antibiotici ad ampio spettro d'azione con struttura ad anello β-lattamico

L'Instituto Nacional de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria si fondono nella nuova Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).

La FSIS(Food Safety and Inspection Service) ha pubblicato un manuale di applicazioni destinato agli organi ufficiali per il controllo e la riduzione della propagazione delle Salmonelle nei macelli di suini.

Il Consiglio dei Ministri dell'Agricoltura della UE ha deciso di non opporsi all'adozione delle modifiche proposte dalla Commissione sull'ispezione post-mortem delle carcasse suine.

L’ Infoday “I Medicinali Veterinari”, giunto all’ottava edizione, si svolgerà presso la sede del Ministero della Salute il 29 e 30 Gennaio 2014.

Il provvedimento è teso a stabilire che gli operatori del settore alimentare dovranno indicare sulle etichette delle carni fresche, refrigerate o congelate di suino, ovino, caprino e pollame destinate ad essere commercializzate, il Paese di origine o il luogo di provenienza in cui gli animali sono stati allevati e macellati.

Si chiama "Sistema TO-BE" e coinvolge tutti gli operatori della filiera, pubblici e privati.

La Cina sta rivedendo la propria legislazione che regola l'importazione di mais geneticamente modificato.

Sono state migliaie di agricoltori ed allevatori ad aderire alla manifestazione promossa da Coldiretti per la tutela del "made in Italy".

Vengono monitorate le sostanze e i loro residui che potrebbero costituire un pericolo per la salute pubblica. Nel 2012 sono stati analizzati 40.614 campioni.

L'ordinanza prevede l'obbligo di sottoporre gli animali macellati a visita sanitaria da parte del Medico Veterinario dell'Ausl di Ravenna.

Il progetto denominato Ecoantibio 2017, creato dal Ministero dell'Agricoltura ha fatto calare negli ultimi 18 mesi del 30% l'utilizzo degli antibiotici.

La Regione Toscana ha disposto che tutti i suini macellati a domicilio siano sottoposti oltre alla visita sanitaria durante la campagna di macellazione, alla ricerca del parassita nelle carni.

Con riferimento alle tariffe obbligatorie per la copertura dei costi effettivi del servizio, la proposta di regolamento non prevede più la definizione di "importi minimi uniformi".

Il terzo Rapporto ESVAC, appena diffuso, segnala un calo delle vendite (in mg/PCU) del 13% fra il 2010 ed il 2011.

Secondo il Collegio dei Veterinari della Provincia di Buenos Aires oltre 300 persone sono state infettate da trichinelle.