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Una ricerca eseguita nel 2010 in Danimarca ha indicato che il 70% dei produttori danesi sono in regola con la legislazione del benessere che entrerá in vigore a gennaio 2013.Altri paesi sono ancora in ritardo.

L'investimento totale che durerà 3 anni, sarà di 60,2 millioni di euro, ed il contributo della UE sarà di € 30,1 millioni (50%).

Si prevede un indebolimento dei prezzi massimi storici del 2011 dei cereali, tuttavia é poco probabile che si arrivi ai livelli dei prezzi del 2008/09.

Da quattro mesi in recupero i prezzi dei prodotti agricoli in Italia, con un piu' 1,5% rispetto ad ottobre

Secondo le dichiarazioni del Ministro dell'Agricoltura della Romania, Valeriu Tabara, pubblicate dalla stampa di questo paese, la Romania potrà esportare carni suine nell'Unione Europea a partire dal 1° gennaio 2012.

ISMEA in collaborazione con ANAS hanno realizzato uno studio del comportamento delle famiglie per l'acquisto di carne suine in Italia. L'indagine è stata fatta utilizzando dati di consumo da gennaio ad aprile 2011.

Nel 2010, nell Europa- 27, sono stati prodotti 22,0 milioni di tonnellate di carne suine, 12,2 milioni di carne di pollo e 7,9 milioni di carne bovine.

Secondo i dati della Commissione Europea, l'esportazione di carne suina durante i primi 8 mesi del 2011 è aumentata del 24% rispetto allo stesso periodo del 2010.

I'indice della FAO per i prezzi degli alimenti è diminuito in ottobre al suo livello più basso degli ultimi 11 mesi, con un calo del 4% (9 punti) rispetto a settembre.

I dati ISMEA evocano l'importanza della salumeria italiana per tutto il comparto suinicolo italiano.

La Commissione Europea pubblica, per la prima volta, un rapporto di previsione a breve termine per i principali mercati di prodotti agricoli. Per quanto riguarda la produzione di carne suina si prevede che la produzione si mantenga fino alla fine del 2011 e che ci sia una leggera diminuzione nel 2012.

E' stata presentata il 12 ottobre la nuova proposta di riforma della PAC per gli agricoltori europei. La riforma ha come obiettivo consolidare l'agricoltura europea dandogli sostenibilità e competitività attraverso la produzione di alimenti sani, la tutela dell'ambiente e lo sviluppo rurale.

Il metodo adottato da allevatori francesi e borsa merci della zona della bretagna per le contrattazione è di certo rivoluzionario. "Mercato futuro" e asta di lotti di suini su internet sono vere e proprie innovazioni.

Il 23 settembre si sono riuniti l'ANAS, UNAPROS, CONSORZIO DEL PROSCIUTTO DI PARMA, CONSORZIO DEL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE, ORGANIZZAZIONI AGRICOLE, IINEQ ED IPQ per valutare la situazione dopo l'inizio dell'applicazione del sistema italiano di classificazione delle carcasse per il suino pesante.

Questa riduzione rispetto all'anno 2010 è relazionata con gli elevati prezzi delle materie prime.