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Lo studio mirava a valutare come i verri, classificati per i loro effetti genetici additivi sull'ingestione di mangime residuale (RFI-residual feed intake) della progenie alimentata ad libitum, influenzano le prestazioni di crescita, l'accrescimento dei tessuti e la loro composizione nella progenie alimentata in modo razionato (96-168 kg di peso vivo, BW).
Materiali e Metodi: Un totale di 416 suini C21 Goland di razza pura, figli di 23 verri, sono stati assegnati in modo casuale a tre gruppi di alimentazione: ad libitum, limitazione moderata delle proteine o limitazione bassa di proteine. Carcassa a vuoto, massa lipidica corporea e massa proteica corporea sono stati stimati da misure individuali di Peso vivo (BW) e grasso dorsale utilizzando equazioni di letteratura. I residui di una regressione lineare dell'assunzione giornaliera media di mangime su BW medio, lipidi corporei e incrementi giornalieri di proteine sono stati utilizzati come stime di RFI individuale nei suini alimentati ad libitum. Gli effetti genetici additivi dei verri su RFI dei suini alimentati ad libitum sono stati stimati con un modello lineare e le soluzioni del modello sono state utilizzate per assegnare i tori a gruppi a basso (LRFI), medio (MRFI) o alto RFI (HRFI).
Risultati: La progenie dei verri LRFI alimentata in modo razionato ha mostrato un'assunzione media giornaliera di mangime ridotta (-3%) rispetto alla progenie MRFI e HRFI. Ciò indica che la progenie LRFI fa un uso più efficiente dell'assunzione di energia e implica che la variazione di RFI tra le famiglie, confrontata con alimentazione ad libitum, è correlata alla variazione tra le famiglie nell'efficienza alimentare rilevata con alimentazione razionata. La progenie LRFI ha mostrato anche un rapporto di conversione alimentare inferiore (-11%), in parte derivante da un aumento del 3% del tasso di crescita
rispetto a HRFI. Pertanto, la progenie LRFI ha consumato meno mangime, pur crescendo a un tasso simile o leggermente superiore rispetto a MRFI o HRFI. Non sono state osservate differenze significative tra le classi di verri per l'accrescimento giornaliero dei tessuti e la composizione dell'incremento.
Conclusioni: Pertanto, possiamo ipotizzare che i verri efficienti non influenzerebbero la magrezza della carcassa della progenie di suini pesanti alimentati in modo razionato.
Genetic merit of sires for ad libitum residual feed intake affects feed efficiency of restricted-fed heavy pigs but not body weight gain tissue composition Mondin C, Faggion S, Giannuzzi D, Gallo L, Schiavon S, et al. (2024) Genetic merit of sires for ad libitum residual feed intake affects feed efficiency of restricted-fed heavy pigs but not body weight gain tissue composition. PLOS ONE 19(10): e0312307. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0312307
