Notizie - Carne

Il  Governo del Regno Unito ha chiesto ai produttori ed ai negozi di alimentari di dare più informazioni sulle etichette di origine dei loro prodotti, dal momento che la nuova ricerca mostra che quasi l'80% della popolazione vede l'acquisto di prodotti alimentari di provenienza locale come una priorità.  

La nota ministeriale dettaglia le modalità ispettive ante e post mortem, i campionamenti aggiuntivi sulle carcasse suine negli stabilimenti di macellazione.

Daniel Picart, presidente del "Marché du porc breton", mercato di riferimento francese, ha lasciato il suo incarico giovedì scorso. IL MPB ha sospeso le quotazioni di giovedì scorso, rinviandole ad una data successiva.

L'export di carni suine canadesi e prodotti derivati hanno raggiunto 1,15 milioni di tons. nel 2014, una diminuzione di circa il 3%.

Negli ultimi anni, le operazioni commerciali di riesportazione dei prodotti sono in aumento. Questo è il caso dell'export di carni suine in Taiwan che, una volta trasformata in questo paese, viene inviata in Giappone come prodotto a base di carni suine elaborate.

La scorsa settimana Canada e Messico hanno difeso i loro tassi proposti durante una udienza pubblica nella sede dell'OMC in Ginevra, Svizzera.  

Stéphane Le Foll effettuerà una visita in Russia per tentare di "aprire le porte" a causa dell'embargo russo che colpisce pesantemente l'export di carni suine europee.

L'UE beneficerà dell'aumento delle quote, in particolare per il formaggio, carne bovina, suina e pollame.

Secondo le previsioni del FAS/USDA, le maggiori macellazioni di suini, sopratutto in Spagna e Germania, darà luogo ad un eccesso di carni suine e ad un volume record nell'export 2015. 

L'Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare ha concluso che la trombina non presenta problemi per la sicurezza degli animali destinati al consumo umano, sempre e quando si ottiene in condizioni igieniche appropriate.

Secondo un report del FAS (USDA), si prevede che la produzione suina messicana aumenti dell'1% fino a raggiungere 1,325 milioni di tons..

La Commissione Europea ha approvato la "Investment Court System", un nuovo sistema di risoluzione delle dispute tra investitori e gli Stati, che sostituirà il meccanismo di risoluzione dei conflitti conosciuto come ISDS.

Durante i primi 6 mesi del 2015 nella UE sono stati macellati 5 milioni di suini in puù rispetto ai primi 6 mesi del 2014. Questo rappresenta un aumento del 4%.

Carlos Cabanas ha rimarcato l'importanza che il Trattato del Libero Commercio tra la UE e gli USA può avere per la Spagna.

Secondo la FVE L'ispezione ante mortem è un compito chiave per identificare animali che sono sospettati di avere una malattia soggetta a notifica o di tipo esotica.

FAS Mosca prevede che la produzione di carni suine aumenti del 5% rispetto al livello previsto per il 2015 e raggiunga i 2,78 milioni di tons. nel 2016.

Le forniture di carni suine cilene alla Repubblica Popolare della Cina sono cresciute del 18% in quantità tra gennaio e giugno 2015.

Per quanto riguarda lo schema di aiuti allo stoccaggio privato delle carni suine, per assicurare il buon esito sono stati inclusi tagli di basso valore, tipo il lardo fresco.

A partire da ora per l'import-export dal Kirghizistan si useranno le stesse certificazioni e le liste degli stabilimenti autorizzati che venivano usati per la ex Unione Doganale.

Le autorità sanitarie del Vietnam hanno di recente accettato l'ampliamento della nuova lista spagnola di stabilimenti autorizzati ad esportare carni suine, salumi e pollame.

Per dare maggiore fluidità al transito transfrontaliero di merci, il Servizio Doganale Nazionale del Cile ha lanciato il Programma Pilota degli Operatori Economici Autorizzati (OEA).

SENASA ha abilitato tutti gli stabilimenti dei paesi della UE con i quali ha armonizzato i requisiti sanitari per l'importazione di prodotti trasformati di origine animale destinati al consumo umano.

Questo Regolamento approva l'uso dell'acqua calda riciclata come tecnica di decontaminazione delle carcasse dopo che, nel settembre 2010, l'EFSA aveva dato parere scientifico favorevole.

I ristoratori hanno ribadito il loro impegno a non approfittare della crisi delle carni per ridurre i prezzi e per evidenziare l'origine francese dei prodotti nei loro ristoranti.