Notizie - Carne

Secondo le previsioni del FAS/USDA, le maggiori macellazioni di suini, sopratutto in Spagna e Germania, darà luogo ad un eccesso di carni suine e ad un volume record nell'export 2015. 

L'Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare ha concluso che la trombina non presenta problemi per la sicurezza degli animali destinati al consumo umano, sempre e quando si ottiene in condizioni igieniche appropriate.

Secondo un report del FAS (USDA), si prevede che la produzione suina messicana aumenti dell'1% fino a raggiungere 1,325 milioni di tons..

La Commissione Europea ha approvato la "Investment Court System", un nuovo sistema di risoluzione delle dispute tra investitori e gli Stati, che sostituirà il meccanismo di risoluzione dei conflitti conosciuto come ISDS.

Durante i primi 6 mesi del 2015 nella UE sono stati macellati 5 milioni di suini in puù rispetto ai primi 6 mesi del 2014. Questo rappresenta un aumento del 4%.

Carlos Cabanas ha rimarcato l'importanza che il Trattato del Libero Commercio tra la UE e gli USA può avere per la Spagna.

Secondo la FVE L'ispezione ante mortem è un compito chiave per identificare animali che sono sospettati di avere una malattia soggetta a notifica o di tipo esotica.

FAS Mosca prevede che la produzione di carni suine aumenti del 5% rispetto al livello previsto per il 2015 e raggiunga i 2,78 milioni di tons. nel 2016.

Le forniture di carni suine cilene alla Repubblica Popolare della Cina sono cresciute del 18% in quantità tra gennaio e giugno 2015.

Per quanto riguarda lo schema di aiuti allo stoccaggio privato delle carni suine, per assicurare il buon esito sono stati inclusi tagli di basso valore, tipo il lardo fresco.

A partire da ora per l'import-export dal Kirghizistan si useranno le stesse certificazioni e le liste degli stabilimenti autorizzati che venivano usati per la ex Unione Doganale.

Le autorità sanitarie del Vietnam hanno di recente accettato l'ampliamento della nuova lista spagnola di stabilimenti autorizzati ad esportare carni suine, salumi e pollame.

Per dare maggiore fluidità al transito transfrontaliero di merci, il Servizio Doganale Nazionale del Cile ha lanciato il Programma Pilota degli Operatori Economici Autorizzati (OEA).

SENASA ha abilitato tutti gli stabilimenti dei paesi della UE con i quali ha armonizzato i requisiti sanitari per l'importazione di prodotti trasformati di origine animale destinati al consumo umano.

Questo Regolamento approva l'uso dell'acqua calda riciclata come tecnica di decontaminazione delle carcasse dopo che, nel settembre 2010, l'EFSA aveva dato parere scientifico favorevole.

I ristoratori hanno ribadito il loro impegno a non approfittare della crisi delle carni per ridurre i prezzi e per evidenziare l'origine francese dei prodotti nei loro ristoranti.

L'export di carni suine brasiliane verso la Russia ha raggiunto le 34.500 tons. in luglio, il +51,1% rispetto a giugno e del +143,2% rispetto luglio 2014.

L'obbligo di indicare la sede dello stabilimento riguarderà gli alimenti prodotti in Italia e destinati al mercato italiano.

Secondo un comunicato emesso da Copa-Cogeca, il nuovo pacchetto di aiuti per il settore zootecnico europeo proposto dalla Commissione è lungi dall'essere sufficiente per avere un impatto notevole.

Il Parlemento ha rafforzato la proposta iniziale che proibisce la clonazione degli animali per includere la clonazione di tutti gli animali di interesse zootecnico, i loro discendenti ed i prodotti derivati, compresa la loro importazione nella UE.

Finora quest'anno l'industria del suino cileno ha esportato più della metà della carne (53%).

Tra le misure, c'è la riapertura dell'ammasso privato delle carni suine.

Gli Stati Uniti apriranno i loro mercati alle esportazioni di carne bovina, carne di maiale, ovini e caprini e dei relativi prodotti provenienti dalla Lituania.

Secondo un report di Investigaciones Económicas Sectoriales (IES), la produzione di carni suine è aumentata del  7,4% durante i primi 7 mesi del 2015.