Notizie - Carne

Il report di BEUC descrive alcune pratiche ingannevoli come le crocchette che contengono metà della quantità di carne dichiarata sull'etichetta e l'uso di solfiti per fare carne macinata dall'aspetto più fresco.

Secondo quanto pubblicato dal Ministero dell'Agricoltura spagnolo nel proprio bollettino Noticias del Exterior, il consumo di carni suine sta aumentando in Centroamerica.

La Compagnia ha ottenuto le necessarie autorizzazioni da parte delle Autorità antimonopolio, incluso il Dipartimento della Giustizia degli USA, per concludere l'acquisizione senza restrizioni.

Per gli esportatori di prodotti a base di carni suine, la Russia rappresenta un mercato rilevante, per questo è di somma importanza l'implementazione di eCert tra Cile e Russia.

Regolerà le relazioni sindacali sul lavoro del settore per il prossimo triennio, durante i quali i lavoratori avranno un aumento dei salari del 4%.

Nel cumulato da gennaio a settembre, le esportazioni sono pari a 393.400 tonnellate, 6,2% in più rispetto ai primi 9 mesi del 2014.

La maggior crescita riguarderà l'avicoltura seguita dalla suinicoltura che aumenterà la produzione di circa il 13%.

Le autorità sanitarie dei due paesi collegano i loro sistemi informatici attraverso il System Electronics eCert certificazione sanitaria piante e degli animali, che consentirà scambi commerciali di prodotti alimentari più sicuri, più facili e più rapidi.

L'approvazione della fusione tra Danish Crown e Titano non è stato possibile entro il termine stabilito.

Avril e Tönnies, tra i maggiori attori del settore suini in Europa, stanno realizzando un progetto unendo i loro esperti per sviluppare una filiera 100% francese di prodotti elaborati.

Era dall’11 novembre 2011 che il maialetto sardo non poteva varcare i confini dell’Isola.

Per il momento, 7 impianti di lavorazione e refrigerazione sono tornati ad essere autorizzati.

La OMS ha emesso una dichiarazione dopo aver ricevuto numerose espressioni di preoccupazione e richieste di chiarimenti.

I nuovi alimenti, in virtù della futura normativa, sono stati oggetto di valutazioni sulla sicurezza e ad una procedura di autorizzazione europea.

L'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro, dipendente dall'Organizzazione Mondiale della Sanità, ha pubblicato un rapporto sulla possibile cancerogenicità delle carni rosse e carni lavorate.

Lo strumento fornisce quasi 2 decadi di dati con nuove mappe, caratteristiche interattive e funzioni di ricerca.

Le previsioni per il 2016 di produzione di suini sono di 56,2 milioni di tonnellate. Genetiche migliori, in combinazione con attese dei prezzi dei mangimi più bassi e più alti prezzi di maiale, promuoveranno macellazioni a pesi più pesanti per massimizzare la redditività.

Secondo il report biannuale del FAS (USDA), "Livestock and Poultry: World Markets and Trade", si prevede che la produzione di carni suine nel 2016 si mantenga a 112 milioni di tons.

Dopo un 3° trimestre abbastanza deludente, il mercato mondiale della carne suina continuerà il suo lento recupero nell'ultimo trimestre dell'anno. I tassi di cambio sfavorevoli hanno causato una crescita limitata nel mercato globale, limitando il commercio mondiale della carne suina.

La scheda tecnica INAIL vede l'antibioticoresistenza come un rischio per il lavoratori in ambito zootecnico.

Ampliata la lista degli stabilimenti autorizzati per l'export di carni suine e prodotti derivati in Corea del Sud.

Per le carni suine, la produzione ha raggiunto i 2,76 milioni di tons., 67.000 tons.(+ 2,5%) in più.

Secondo l'Istituto per gli Studi del mercato agricolo (IKAR), all'inizio di ottobre di quest'anno il prezzo medio delle carni suine in Russia è sceso di quasi il 20% rispetto all'inizio del mese di settembre.

Presso il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e ambiente è costituito da rappresentanti del Governo centrale e dalle Comunità autonome competenti in materia di controllo della qualità degli alimenti.