Notizie - Carne

La FDA ha compiuto un passo importante nella prevenzione delle malattie trasmesse dagli alimenti, finalizzando norme per rafforzare la sicurezza dei prodotti agricoli e zootecnici.

Il consumo di carni suine fresche nelle famiglie è in caduta per il terzo periodo consecutivo.  

Nel corso dei primi nove mesi di quest'anno l'Unione europea ha esportato un totale di 2.247.587 tons di carni suine, questo significa un incremento del 5,8%.  

Tre sono di carni bovine, 2 di carni suine e 2 di pollo.

Il BOE ha appena pubblicato l'Orden AAA/2460/2015 con il quale si estende l'accordo dell'Asociación Interprofesional Porcino de Capa Blanca.

Secondo l'EFSA, solo uno 0,31% dei campioni obbiettivo (419.528 campioni del totale) non erano conformi alle norme.

Il governo russo ha deciso di imporre un embargo sulle importazioni di prodotti alimentari provenienti dall'Ucraina a partire dal prossimo 1 gennaio.

L'Uruguay - che ha assunto la presidenza del Mercosur nel mese di dicembre - ha già mostrato interesse proponendo la creazione di un gruppo di lavoro per avviare discussioni sull'argomento.

L'Ufficio della Commissione europea alimentare e veterinario ha effettuato controlli secondo le disposizioni del regolamento (CE) n 882/2004 relativo ai controlli ufficiali sui mangimi e cibi.

Il Rapporto ministeriale riferisce che "diverse Regioni non hanno rispettato i criteri forniti dal PNAA, pertanto la relazione deve essere considerata non conforme" e richiede una maggiore attenzione delle Amministrazioni.

I contingenti tariffari a zero corrispondono a 20.000 tonnellate di carni suine, fresche, refrigerate o congelate, e 20.000 tonnellate di carni suine, fresche, refrigerate o congelate, ad eccezione dei prosciutti e lombate disossate.

Tra gli articoli in corso di negoziazione, ci sono la carne di vitello, suino, pollo, tacchino e del mais ...

Il nuovo regolamento sui nuovi prodotti alimentari è stato accettato lunedì scorso per migliorare le condizioni per le imprese per commercializzare più facilmente cibo nuovo ed innovativo nell'UE.

Questo nuovo strumento consente l'accesso completo a tutti i dati di mercato disponibili attraverso una singola pagina.

Il prossimo 2 dicembre si metterà ai voti il nuovo regime di aiuti all'ammasso privato delle carni suine, programmato per essere lanciato all'inizio del 2016.

La Commissione europea ha chiesto una serie di chiarimenti prima di considerare le disposizioni comunitarie sulla base delle raccomandazioni dell'EFSA.

Federalimentare valuta di citare per danni l'Oms per l'imprudenza dimostrata nella comunicazione relativa allo studio sulle carni rosse o trasformate, non corrispondente agli elementi certi a disposizione.

La produzione suinicola di Hong Kong si manterrà praticamente stabile, con un leggero aumento fino a 140.000 tons.(1.727.000 capi) e 142.000 t (1.732.000 capi) nel 2015 e 2016, rispettivamente.

Nella prima metà del 2015, le esportazioni di carni, frattaglie e grasso suino hanno superato le 733.000 tons., una cifra record che rappresenta un incremento del 13% rispetto allo stesso periodo del 2014.

Con un valore di 108 milioni di €, questi programmi contribuiranno ad aprire nuovi mercati per i prodotti europei ed un aumento dei consumi nell'UE.

Con la consegna dei certificati, l'infrastruttura TIF disponibile nel paese ha aggiunto i 431 stabilimenti che espandono la capacità industriale.

Durante il periodo compreso tra settembre 2014 ed agosto 2015, l'export agroalimentare della UE verso i paesi terzi ha raggiunto i 128 miliardi di €, un aumento del 6,3% in valore.

Nuovi aspetti che porteranno a nuove opportunità di business e riduzione dei costi per gli esportatori e la ripresa delle esportazioni di carni suine fresche in Nuova Zelanda.

"Sabors d'Eivissa" ha già sviluppato due prodotti di punta: l'aragosta, lanciata con successo la scorsa estate, e ora la soppressata d'Ibiza.