Notizie - Carne

Nel 2014, ha esportato 1,7 milioni di tons per un valore di 4,467 miliardi di € in tutto il mondo.

4 gli ambiti di studio: genomica (con un campionamento su 950 suini per comprendere i meccanismi di deposito del grasso intramuscolare e la resistenza alla Prrs, la sindrome riproduttiva e respiratoria del suino)...

Durante il 2014, il consumo globale di carni fresche è aumentato del 3%, raggiungendo i 225 milioni di tons.

Dopo l'accordo di fusione raggiunto alla fine di febbraio, una schiacciante maggioranza dei proprietari di Tican e Danish Crown hanno approvato questa fusione.

Carni suine saranno fornite dal Cile alla Russia durante un periodo di prova, che inizierà ai primi di maggio, quando saranno in funzione i e-certificati sanitari e certificati cartacei.

Lo scorso anno sono state prodotte 170.900 tons di carni suine, 15.900 tons in più di quanto previsto.

La Canadian Food Inspection Agency ha accettato l'ampiamento della lista degli stabilimenti autorizzati per l'export di carni suine e salumi in Canada.

La Spagna ha chiesto, ad oggi, un aiuto all'ammasso privato, per un totale di 8.966 tonnellate di carni suine.

Si prevede che il patrimonio suinicolo della Russia raggiunga i 19,7 milioni di capi alla fine del 2015, il che sarebbe un aumento dell'1,5%.

Per il 27% dei consumatori, sui prodotti come la carne ed il pesce fresco le informazioni sul paese d'origine dovrebbero essere più chiare.

E' approvata per la prima volta la registrazione di una impresa di carni rumena, la SC Smithfield Romania SA, per l'export di carni suine in Cina.

Nel quadro del programma coordinato dalla UE 2013 sono stati analizzati 11.582 campioni di 12 prodotti, tra questi le carni suine.

Il Ministero si incontrerà presto con i rappresentanti del Consiglio di Regolamentazione della DOP per iniziare a lavorare per il cambio della denominazione.

Con 5.933 tonnellate, la Danimarca è lo Stato Membro che ha presentato la maggior domanda per lo stoccaggio privato di carni suine.

Il FSIS ( Food Safety and Inspection Service) ha approvato un nuovo standard per le informazioni da inserire nei certificati di esportazione delle carni e prodotti derivati.

USDA's Food Safety and Inspection Service (FSIS) ha cancellato e ristampato il FSIS Notice 21-14, " Prescribed Treatment to Destroy Trichinae in Pork, and Products Containing Pork."

Durante il 2014 sono stati macellati 19 milioni di suini con un aumento del 2,5% e di 44.179 tons rispetto al 2013.

Più della metà di tutti i progetti (165) sono rivolti ad allevamenti di suini.

Azioni di agrologistica faciliteranno a breve l'export di carni bovine, suine, frutta...

 Il regolamento si applica dal 1° marzo 2015 al 31 ottobre 2015, tranne che per alcune disposizioni che continueranno ad essere in vigore fino a quando tutti i prodotti di cui all'articolo 2, siano stati smaltiti entro il 31 dicembre 2015.

USDA prevede un aumento di quasi l'1% della produzione di carne suina brasiliana nel 2015.

 L'agenda della Semplificazione 2015-2017 prevede un capitolo di Azioni mirate in materia di sanità veterinaria e sicurezza degli alimenti tramite la digitalizzazione.

Sono stati esplorati diversi temi di reciproco interesse, in particolare la prevenzione di AMR (Resistenza Anti Microbica) e sistemi informativi per le malattie animali, comprese le zoonosi.

Il valore delle vendite all'estero dei prodotti a base di carni ha superato € 850.000.000 nel 2014, che rappresentano il 10% in più rispetto all'anno precedente ed il 63% in più rispetto al 2009.