Notizie - Carne

I 10 principali macelli hanno macellato 44,69 milioni di capi, circa il 76% del totale.

Il Brasile ha mostrato il proprio inrteresse di poter esportare in Ucraina carni brasiliane, specialmente di suini.

L'eurodeputato Norbert Lins crede che l'uniformità delle norme aiuterà la libera concorrenza in Europa, l'innovazione e la disponibilità di medicinali veterinari.

Argentina e Cina : progrediscono i negoziati sui protocolli per l'import di carni bovine refrigerate con osso e carni suine.

L'import di carni suine durante il 1° trimestre 2015 è di sole 779 tons contro le 13.000 del 1° trimestre 2014.

I colloqui sono stati dedicati alla discussione di questioni vitali relative alla cooperazione tra i paesi in materia di sorveglianza veterinaria e la garanzia di sicurezza biologica di prodotti di origine animale tra loro consegnati.

La Commissione ha deciso di modificare la lista delle zone soggette a misure di controllo zoosanitario a causa della PSA.

Le due linee sono: “Alta Salumeria” e “Alta Resa”.

L'OMS ha approntato la Giornata Mondiale della Sanità, che si è celebrata il 7 aprile 2015, per incentivare misure destinate a migliorare la sicurezza alimentare lungo le filiere, dal produttore al consumatore.

L'indice dei prezzi alimentari della FAO ha continuato a scendere a marzo, calando dell'1,5% rispetto a febbraio e calando del 18,7%(40 punti), al di sotto del livello di un anno fa.

Percorsi analoghi a quelli previsti per i paesi terzi dalla Decisione della Commissione europea " Deroga per l'introduzione di alimenti di origine animale destinati a EXPO Milano 2015

Le nuove norme sull'etichettatura delle carni fresche, refrigerate o congelate di pecora, capra, suino e pollame sono entrate in vigore il 1° aprile 2015.

NIFA ha istituito premi attraverso il programma AFRI per la sicurezza alimentare per proteggere i consumatori dai contaminanti microbici e chimici che possono verificarsi nella catena alimentare, dalla produzione al consumo.

Secondo l'ultima informativa, fino al 30 marzo sono stati chiesti aiuti agli stoccaggi per un totale di 43.523 tonnellate di carni suine.

L'EFSA sta estendendo l'uso del suo modello di comunicazione dei dati basata su campioni armonizzati per la raccolta di dati sui residui di medicinali veterinari negli animali e nei prodotti di origine animale.

I negoziati hanno avuto luogo durante la visita di un gruppo di esperti Rosselkhoznadzor in Brasile per le imprese di controllo per la produzione di prodotti di origine animale.

Nel 2014, ha esportato 1,7 milioni di tons per un valore di 4,467 miliardi di € in tutto il mondo.

4 gli ambiti di studio: genomica (con un campionamento su 950 suini per comprendere i meccanismi di deposito del grasso intramuscolare e la resistenza alla Prrs, la sindrome riproduttiva e respiratoria del suino)...

Durante il 2014, il consumo globale di carni fresche è aumentato del 3%, raggiungendo i 225 milioni di tons.

Dopo l'accordo di fusione raggiunto alla fine di febbraio, una schiacciante maggioranza dei proprietari di Tican e Danish Crown hanno approvato questa fusione.

Carni suine saranno fornite dal Cile alla Russia durante un periodo di prova, che inizierà ai primi di maggio, quando saranno in funzione i e-certificati sanitari e certificati cartacei.

Lo scorso anno sono state prodotte 170.900 tons di carni suine, 15.900 tons in più di quanto previsto.

La Canadian Food Inspection Agency ha accettato l'ampiamento della lista degli stabilimenti autorizzati per l'export di carni suine e salumi in Canada.

La Spagna ha chiesto, ad oggi, un aiuto all'ammasso privato, per un totale di 8.966 tonnellate di carni suine.