Notizie - Carne

USDA's Food Safety and Inspection Service (FSIS) ha cancellato e ristampato il FSIS Notice 21-14, " Prescribed Treatment to Destroy Trichinae in Pork, and Products Containing Pork."

Durante il 2014 sono stati macellati 19 milioni di suini con un aumento del 2,5% e di 44.179 tons rispetto al 2013.

Più della metà di tutti i progetti (165) sono rivolti ad allevamenti di suini.

Azioni di agrologistica faciliteranno a breve l'export di carni bovine, suine, frutta...

 Il regolamento si applica dal 1° marzo 2015 al 31 ottobre 2015, tranne che per alcune disposizioni che continueranno ad essere in vigore fino a quando tutti i prodotti di cui all'articolo 2, siano stati smaltiti entro il 31 dicembre 2015.

USDA prevede un aumento di quasi l'1% della produzione di carne suina brasiliana nel 2015.

 L'agenda della Semplificazione 2015-2017 prevede un capitolo di Azioni mirate in materia di sanità veterinaria e sicurezza degli alimenti tramite la digitalizzazione.

Sono stati esplorati diversi temi di reciproco interesse, in particolare la prevenzione di AMR (Resistenza Anti Microbica) e sistemi informativi per le malattie animali, comprese le zoonosi.

Il valore delle vendite all'estero dei prodotti a base di carni ha superato € 850.000.000 nel 2014, che rappresentano il 10% in più rispetto all'anno precedente ed il 63% in più rispetto al 2009.

Il servizio di ispezione Cinese (AQSIQ) ha recentemente pubblicato un elenco dei primi tre stabilimenti francesi autorizzati all'esportazione di prodotti a base di carni suine in Cina.

La misura è stata pubbloicata sulla Gazzetta Ufficiale lo scorso venerdì ed è entrata in vigore il 9 di marzo.

Lo scorso anno le esportazioni europee di carnei suine sono calate del 5% e si sono attestate a 2.938.907  tonnellate.

Risaltano le esportazioni di carni fresche di suino e prodotti freschi derivati (UE + paesi terzi), che hanno raggiunto 1,34 Mil. di Ton., superando i 2,800 Miliardi di €.

Il vice ministro all'Agricoltura Kazimierz Plocke ritiene che vi sia una possibilità per l'apertura del mercato giapponese alle carni suine polacche. La decisione può essere presa nelle prossime settimane.

Gli scienziati del Dipartimento di Agroecologia presso Aarhus University hanno elaborato un modello efficace che può emettere dati effettivi sulla efficienza della produzione agricola danese e l'uso delle risorse.

Secondo i dati di INEGI, l'export agroalimentare (che include i subsettori zootecnici ed agroindustriali) hanno raggiunto nel 2014 i 25,614 miliardi di dollari.

Con l'apertura del mercato sudafricano il Brasile prevede di esportare carni suine per un valore di 7 milioni di dollari all'anno.

Per quanto riguarda la produzione di carne suina, questa è pari a 3,60 milioni di tonnellate, 4,87% in più rispetto al 2013.

La joint venture espanderà la capacità scientifica dell'Agenzia leader a livello mondiale e rafforzerà il proprio ruolo nella ricerca della Sicurezza Alimentare.

Sulla base del IRR, DA sarà responsabile delle norme di sicurezza alimentare degli alimenti primari, mentre le norme di sicurezza alimentare di alimenti trasformati e preconfezionati sarà l'aspetto che curerà DOH.

Nel 2014, il surplus del commercio agroalimentare francese ha raggiunto 9,2 miliardi di €, in calo di 2 miliardi rispetto al 2013.

La controversia di lavoro ha portato a perdite settimanali stimate in 85 milioni di dollari alle industrie della carne, della pelle e del cuoio.

Il U.S. Department of Agriculture's (USDA) National Institute of Food and Agriculture (NIFA) hanno annunciato la disponibilità di più di $ 160 milioni di finanziamento per progetti di ricerca, di formazione, e di ampliamenti.

Gli obiettivi del controllo della qualità commerciale sono principalmente finalizzati a guidare i controlli, in modo che possano essere eseguiti con la massima efficacia, efficienza e coerenza.