FAO: l'Indice dei Prezzi della carne in leggero aumento a dicembre
L'indice FAO dei prezzi della carne è aumentato dello 0,4% a dicembre, interrompendo 3 mesi di calo e aumentando del 7,1% rispetto al 2023...
Pagina 13 di Articoli su carne-suina
Burset: Bilancio di un Anno Gradevole
Il prezzo del suino in Spagna si è mantenuto per tutto l'anno ben al di sopra del Costo di Produzione e le flessioni rispetto al massimo (1.848 € al kg pv di luglio) sono state misurate e ordinate, il che ha consentito al macello di superare l'autunno con interessanti margini positivi...
Impatto del Gene del Recettore della Leptina sulle prestazioni dei suini e sulla qualità della carne
Con le attuali diete a basso contenuto proteico, si prevede che l'allele T sarà redditizio solo in nicchie di mercato in cui è essenziale un livello molto elevato di infiltrazione di grassi...
Russia: la produzione suina raggiungerà i 6,2 milioni di tonnellate entro la fine del 2024
Il direttore del Dipartimento dell'allevamento del Ministero dell'agricoltura, Sergei Voskresensky, ha sottolineato che il Paese soddisfa pienamente il fabbisogno di carne suina attraverso la propria produzione...
Il surplus commerciale agroalimentare dell'UE aumenta a settembre 2024
Le esportazioni verso la Cina hanno registrato la riduzione maggiore, dovuta in particolare alla riduzione delle esportazioni di carne suina...
La CE rafforza la posizione degli agricoltori nella filiera agroalimentare
Nuove misure mirano a contratti più equi, a sostenere le organizzazioni dei produttori e ad attuare misure transfrontaliere contro le pratiche commerciali sleali per garantire una maggiore equità nel settore agricolo...
Osteomieliti nelle carcasse di suini macellati in Portogallo: Associazione con la morsicatura delle code e taglio denti
Questo studio Portoghese ha valutato oltre 100.000 suini in sede di macellazione alla ricerca di ascessi nella carcasse dei suini grassi...
Le forniture alla Cina sono diventate il principale motore delle esportazioni di carne suina russa nel 2024
Ora che la Cina è tra i 3 principali acquirenti di prodotti suini russi, entro la fine dell'anno le forniture potrebbero avvicinarsi alle 50.000 tonnellate e le esportazioni totali di carne suina russa potrebbero raggiungere le 300.000 tonnellate...
Proiezioni di Mercato per la Carne nell'UE fino al 2035
La Commissione europea ha pubblicato l'ultimo rapporto sulle prospettive agricole dell'UE, che presenta le proiezioni di mercato per l'agricoltura dell'UE fino al 2035...
L'UE e il Mercosur concludono i negoziati per un Nuovo Accordo
L’accordo UE-Mercosur elimina oltre il 90% dei dazi, ma deve affrontare sfide legate alle questioni agricole e ambientali...
Si prevede che il Commercio Globale di carne suina aumenterà nonostante il calo delle importazioni cinesi
La crescita è trainata principalmente dagli aumenti previsti della domanda nella Repubblica di Corea, in Messico e nelle Filippine...
La produzione globale di carne suina diminuirà leggermente nel 2024
Si prevede che la contrazione della produzione in Cina, insieme ai cali marginali in Thailandia e Canada, compenseranno la crescita in altre importanti regioni produttrici...
UE: il Commercio Agroalimentare rallenta ad agosto ma mantiene un surplus
Sono questi i principali risultati dell'ultimo rapporto mensile sul commercio agroalimentare pubblicato oggi dalla Commissione europea...
Analisi comparativa dei profili proteomici del fegato evidenzia differenze tra le razze suine
Studiando le proteine del fegato dei suini, un gruppo di Ricercatori dell’Università di Bologna ha individuato una serie di marcatori molecolari fondamentali per il processo di produzione di Prosciutti DOP...
UE: i criteri applicabili alla Listeria monocytogenes sono modificati
Il 21 novembre 2024 la Commissione Europea ha pubblicato il Regolamento (UE) 2024/2895, che modifica il Regolamento (CE) n. 2073/2005 in relazione ai criteri di sicurezza alimentare applicabili alla Listeria monocytogenes...
USA: l'export di carne suina è sulla buona strada per essere record
La crescita diffusa ha portato le esportazioni di carne suina a raggiungere record annuali...
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