Articoli su imballaggi

I Danesi sono ben consapevoli dell’Etichetta relativa al Benessere degli Animali su carne e latte

La stragrande maggioranza dei danesi è a conoscenza dell'etichetta statale sul benessere degli animali "Better Animal Welfare"...

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Mercato-EconomiaNotizia

Belgio: Nuove Etichette sul Benessere Animale

La nuova etichetta per il Benessere degli Animali "Better voor dieren" viene assegnata ai prodotti provenienti da animali allevati in condizioni di Benessere degli Animali che vanno oltre i requisiti legali...

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Mercato-EconomiaNotizia

USA: il Texas firma una Legge sull'Etichettatura della Carne

La legislazione specifica che il termine "Carne" non include un prodotto alternativo o di coltura cellulare e che tali prodotti devono essere chiaramente etichettati come tali...

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Mercato-EconomiaNotizia

Gli Stati Uniti rafforzano la motivazione per l'Etichettatura dei Sistemi di Allevamento di Animali da Produzione Alimentare

L'USDA sta adottando misure per garantire l'integrità dell'Etichettatura sull'allevamento degli animali da produzione alimentare...

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Mercato-EconomiaNotizia

L'Europa approva in nuovo Disciplinare DOP Parma

Sostanziali cambiamenti alla produzione del Prosciutto di Parma DOP...

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Mercato-EconomiaReportage

CIBUS 2022 - Parma

La Fiera Internazionale dell'Agroalimentare per eccellenza ha avuto luogo a Parma dal 3 al 6 maggio 2022.

3.000 espositori, migliaia di nuovi prodotti, 60mila operatori professionali di cui tremila top buyer esteri.

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Comunicati Stampa

Rovagnati apri stabilimento negli USA

Lo stabilimento sarà in grado di preservare la qualità e tradizione italiana abbinata all'approccio americano verso il cibo

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NutrizioneComunicati Stampa

Anuga 2021 riparte con grande partecipazione

Il tema principale della fiera Anuga 2021 è “Transform”: include argomenti come innovazioni nel campo delle proteine basate sulle cellule, i sostituti della carne, la Clean Label, Free From, Health e Functional Foods...

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Mercato-EconomiaNotizia

La Cina analizza le importazioni che richiedono la catena del freddo per il SARS-CoV-2

Le importazioni di carne saranno sanificate, analizzate e tracciate nel tentativo di fermare la diffusione del COVID-19...

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Mercato-EconomiaNotizia

UE: Il Consiglio discute sull'etichettatura nutrizionale armonizzata per l'intera UE

I ministri hanno convenuto sull'importanza di un'etichettatura nutrizionale armonizzata per l'intera UE e sulla promozione di diete sane e sostenibili...

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Mercato-EconomiaNotizia

L'Unione Europea pubblica una valutazione sull'etichettatura di origine della carne

La valutazione esamina se la legislazione è efficiente, efficace, coerente e pertinente e se integra utilmente gli sforzi nazionali...

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SanitàArticoli

Adattamenti nei macelli e negli impianti di lavorazione carni negli USA nell'era del COVID

Le aziende di carne statunitensi hanno lavorato intensamente per identificare e adottare le migliori pratiche che limitano la trasmissione di SARS-CoV2 all'interno dei loro team di lavoro...

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Abstract