Pagina 2 di Articoli su carne-suina
Indice FAO dei prezzi della carne ad aprile 2025
I prezzi internazionali della carne sono aumentati in tutte le categorie, ma l'aumento più significativo è stato registrato dai prezzi della carne suina...
La durabilità o shelf-life dei prodotti a base di carni suine sottovuoto a differenti temperature di stoccaggio
Il periodo di tempo in cui un prodotto a base di carni suine è considerato sicuro dal punto di vista alimentare dipende dalle temperature. Questo studio ha valutato le carni suine sottovuoto mantenuto a diverse temperature...
Spagna: Analisi dell'export di carne suina nel 2024
Le esportazioni spagnole di carne suina e prodotti a base di carne suina verso i paesi terzi sono rimaste stabili nel 2024, con valori simili a quelli dell'anno precedente...
La Russia ha raddoppiato le esportazioni di carne suina nel 1° trimestre
La Russia ha raddoppiato le esportazioni di carne suina all'estero nel periodo gennaio-marzo 2025 in termini di valore, raggiungendo i 180 milioni di dollari, e del 72% in natura (fino a 76 mila tonnellate) rispetto allo stesso periodo del 2024...
Indagine sulle caratteristiche dei prosciutti freschi DOP durante la salatura: spunti per nuovi marcatori e regioni genomiche nei suini ibridi commerciali
Marcatori genetici possono aiutare la selezione genetiche per i suini allevati per la produzione di prodotti DOP...
Cina: l'import di carne suina e derivati crescono nel 1°trimestre del 2025
Secondo le ultime cifre disponibili, i dati cinesi sulle importazioni di carne suina e derivati per i primi 3 mesi del 2025 mostrano un aumento rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso...
Migliorare la crescita e la Qualità della Carne: il ruolo del ferro e dell'inulina nei suini da ingrasso
Argentina: la macellazione dei suini è cresciuta di quasi il 5% nel 1° trimestre del 2025
Quest'anno si è registrato finora un andamento crescente nel volume delle macellazioni di suini...
Cina: La produzione suina è aumentata nel 1° trimestre del 2025
Nel primo trimestre del 2025 la produzione e la popolazione suina in Cina sono cresciute su base annua...
Differenze delle trasformazioni di acido lattico e delle proteine nella carne suina tipo PSE e DFD
Spagna: nuovo Protocollo per incrementare l'export di prodotti a base di carni suine in Cina
Spagna e Cina firmano un Nuovo Protocollo di esportazione per rilanciare il mercato dei prodotti a base di carni suine nel paese asiatico...
Produzione suina globale: 1° aggiornamento delle stime USDA per il 2025
Nel suo rapporto più recente “Livestock and Poultry: World Markets and Trade”, secondo le previsioni pubblicate il 10 aprile, l'USDA prevede una leggera crescita nella produzione mondiale di carne suina entro il 2025, accompagnata da un leggero calo delle esportazioni globali, nonostante il previsto aumento significativo delle spedizioni dal Brasile...
Le esportazioni agroalimentari dell'UE hanno raggiunto livelli record nel 2024
L'UE continua a commerciare con un'ampia gamma di partner commerciali e a esportare un paniere diversificato di prodotti, contribuendo alla resilienza del settore...
L'export di carne suina dagli USA a febbraio sono inferiori ai livelli del 2024
La robusta domanda di carne suina in America Centrale e Messico è stata compensata da un rallentamento in Giappone e Corea...
Il Settore dei Suini in Africa: Passato e Presente
Il Settore dei Suini in Africa ha un grande potenziale come motore chiave della sicurezza alimentare, della generazione di reddito e dello sviluppo rurale. Tuttavia, deve affrontare diverse sfide che ne ostacolano la crescita e la sostenibilità...
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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