Articoli su qualità della carne in Notizie

Il Parlamento europeo sostiene nuove norme per bilanciare i poteri nella filiera agroalimentare, migliorare i redditi agricoli e definire giuridicamente il concetto di carne...

Monte Nevado e Dehesa de Prim vincono i premi per i migliori prosciutti (jamones) del 2025 per la loro qualità ed eccellenza...

L'etichettatura fornisce ai consumatori informazioni chiare e affidabili sul livello di benessere animale associato ai prodotti commercializzati...

Il provvedimento entrerà in vigore il 16 giugno 2025. Questa trasformazione rappresenta una pietra miliare nella digitalizzazione del commercio agroalimentare e posiziona il Cile come pioniere nella piena implementazione del sistema di certificazione elettronica eCert con un partner commerciale chiave...

Nell'ambito del rafforzamento delle relazioni commerciali tra Colombia e Cina, l'Istituto nazionale per la vigilanza sugli alimenti e i farmaci (Invima) ha individuato i prodotti alimentari che il Paese potrebbe esportare verso il gigante asiatico...

L'IGP protegge il nome e le caratteristiche che legano questo prodotto suino alla Navarra...

Il Decreto estende l'obbligo di indicare l'origine del prodotto anche alle carni suine, ovine e avicole, in vigore per la carne bovina dal 2002...

La GUUE ha appena pubblicato il regolamento sul sequenziamento del genoma intero per le indagini sui focolai di malattie trasmesse dagli alimenti...

SSICA (Stazione Sperimentale dell'Industria delle Conserve Alimentare per la qualità delle carni suine, il CRPA per le prove di campo. Sono gli incaricati in Italia del progetto Europeo iniziato nel 2024 con chiusura nel 2026.

Il 21 novembre 2024 la Commissione Europea ha pubblicato il Regolamento (UE) 2024/2895, che modifica il Regolamento (CE) n. 2073/2005 in relazione ai criteri di sicurezza alimentare applicabili alla Listeria monocytogenes...