Puglia: basi per il controllo dei cinghiali e creazione della filiera carni di cinghiali
Tra gli obiettivi l'abbattimento e macellazione di cinghiali anche con la presenza di macelli mobili...
Pagina 3 di Articoli su qualità della carne in Notizie
L'Europa approva in nuovo Disciplinare DOP Parma
Sostanziali cambiamenti alla produzione del Prosciutto di Parma DOP...
La UE approva le modifiche alla DOP del Consorzio del Prosciutto di Parma
Dopo 3 anni dalla richiesta di modifica arriva la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale...
L'UE modifica il Regolamento sul controllo della trichinella
Il nuovo Regolamento ha modificato alcuni aspetti del controllo dei parassiti in relazione al taglio ed ai metodi analitici alternativi...
La Francia vieta la vendita di prodotti vegetali con nomi di prodotti a base di carne
Dal 1 ottobre non sarà più possibile vendere prodotti vegetali sotto il nome di prodotti a base di carne...
Sardegna: nuove opportunità per il settore suinicolo
In attesa della risposta definitiva dell'ultimo audit fatto dalle autorità europee per quanto riguarda la peste suina africana, la Regione spinge la produzione suinicola e offre nuove opportunità di mercato...
Assica: stima dei danni della PSA in Italia
Il Presidente dell'ASSICA rapporta una prima stima dei danni a causa della presenza della peste suina africana in Italia...
Ministero della Salute: chiarimento Export Paesi Terzi di carni suine e derivati, pdf
IL Ministero della Salute con una Nota ai Servizi Veterinari e settore carni il 14 gennaio chiarisci il tema legato all'export...
Francia: plusvalenza di 2cts/kg per i suini castrati
Tra poche settimane, il 1° gennaio 2022, entrerà in vigore il Decreto del 18 dicembre 2020 che vieta la castrazione dal vivo dei suinetti...
La Cinta Senese in Piazza
Manifestazione storica della razza Cinta Senese...
UE: cambiamenti nei controlli ufficiali sui prodotti di origine animale, doc pdf
La normativa chiarisce alcuni aspetti delle disposizioni pratiche per l'ispezione post mortem...
Mipaaf: Settimana del Prosciutto Italiano DOP
La campagna, continuerà per tutto il mese di ottobre...
Trentino e PSR per la filiera suinicola sostenibile
ll disciplinare di produzione da parte degli allevatori della checklist Classyfarm compilata da non più di 12 mesi e la garanzia di requisiti migliorativi con misure finalizzate alla prevenzione del ricorso al taglio delle code...
Cina: Piano di Sviluppo per il Settore Agricolo entro il 2025, vedi obiettivi da raggiungere
Nel Piano si fissano obiettivi quantitativi per il settore agricolo da raggiungere entro il 2025...
Germania: 100% Regional la filiera per le carni suine
Gli allevamenti in filiera distano al massimo a 30 km di distanza dal macello e producono 35.000 suini all'anno...
Nero dei Nebrodi: verso la DOP, pdf Anas
La denominazione “Suino Nero dei Nebrodi” è stata inserita nelle specifico elenco che riporta le denominazioni ammesse per gli allevamenti iscritti e ubicati nel territorio di riferimento...
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