Unione Europea: nuove norme per l'ispezione delle carni suine
Le nuove norme si basano su un parere dell'Autorità Europea della Sicurezza Alimente (EFSA) ed introducono un nuovo approccio più basato sul rischio.
Pagina 7 di Articoli su salmonella
EFSA e ECDC: informativa congiunta sulle resistenze antimicrobiche in batteri zoonotici
I risultati mostrano la presenza continua di resistenza ad una serie di agenti antimicrobici da parte di Salmonella e Campylobacter.
Unione Europea: aumento dei casi di Campylobacter ed E. coli nell'uomo
La campilobatteriosi rimane la zoonosi più frequente con 220.209 casi confermati nell'uomo.In diminuzione le salmonellosi e la listeriosi.
Associazione tra C.perfringens tipo A positivo per cpb2 e la diarrea in suinetti
La concentrazione di C. perfringens tipo A positivo per cpb2 nel contenuto intestinale non è un metodo efficace per la diagnosi di enterite da C. perfringens tipo A nei suinetti.
Spagna:la Catalogna inizierà un progetto pilota di controllo volontario delle Salmonelle
Durante tutto quest'anno 2013 si realizzerà in Catalogna un progetto pilota di sviluppo di un programma di controllo volontario sulle Salmonelle.
Prevalenza della Salmonella enterica e fattori di rischio nei mangimifici
Ricercatori del Ministero dell'Agricoltura spagnolo hanno eseguito uno studio trasversale in Spagna per stimare la prevalenza della Salmonella enterica nei mangimifici e per identificare e valutare i possibili fattori di rischio associati alla contaminazione dei mangimi.
Mangimi commerciali come potenziali veicoli di trasmissione di Salmonelle
Obiettivo: determinare la presenza e la correlazione genotipica di isolamenti di Salmonella enterica in mangimi e campioni fecali in allevamenti commerciali.
La UE destina €199 milioni nella lotta contro le malattie degli animali e delle zoonosi
L'obiettivo è rafforzare ancor più la protezione della salute umana ed animale nel 2013.
Uso dell'acido lattico per migliorare la decontaminazione della carne di suino durante il processo di refrigerazione
L'uso dell'acido lattico come intervento di decontaminazione riduce significativamente i livelli di Salmonella, Y. enterocolitica e C. coli.
Regno Unito: rapporto sullo stato della Salmonella nei suini
Ci sono stati 182 casi di Salmonella nel 2011, risultato similare agli ultimi anni.
Antibioticoresistenza: sono gli enterobatteri gli organismi più interessati
Lo studio ha preso in considerazione alimenti ed animali come fonte primaria dell'isolamento batterico.
Regno Unito: nuovo piano di controllo delle Salmonelle negli allevamenti
Il nuovo piano aiuterà ad identificare i metodi di controllo più efficaci per il settore suinicolo.
Uso di un vaccino vivo non virulento di Salmonella choleraesuis per ridurre la prevalenza nei suini portatori,al macello
I risultati indicano che la somministrazione di un vaccino vivo attenuato di Salmonella choleraesuis al primo giorno di vita diminuisce l'isolamento di Salmonella e la sieroprevalenza nei suini al macello.
EFSA: resistenza agli antimicrobici per le malattie zoonosiche
La campylobatteriosi è l’infezione zoonotica segnalata più di frequente negli esseri umani e la gravità della resistenza del Campylobacter a parecchi antimicrobici, compresa la ciprofloxacina, costituisce motivo di crescente preoccupazione nell’Unione europea, nel 2010 i casi negli esseri umani sono stati 200.000.
Unione Europea: diminuiscono i casi di Salmonella e aumentano quelli di Campylobacter nell'uomo
L' Autorità Europea della Sicurezza Alimentare di Parma (EFSA) ed il Centro Europeo per la Prevenzione e Controllo di Malattie (ECDC) hanno pubblicato un rapporto sulle zoonosi e casi di malattie di origine alimentare in Europa successe nell'anno 2010.
Controlli italiani al top per gli alimenti
3045 sono state le notifiche riguardanti l'alimentazione umana (2873 il 2010), 359 l'alimentazione animale (190 nell'anno 2010) e 311 per i materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti (229 nel 2010). Il trend delle notifiche è in aumento negli ultimi anni.
Non sei iscritto nella lista Ultima ora
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
Fai il log in e spunta la lista