Francia: l'Autorità francese Garante della Concorrenza indaga su un cartello dei prosciutti
I fatti risalgono ad un periodo compreso tra gennaio 2011 e aprile 2013...
Pagina 8 di Articoli su salumi
Giappone: carne contaminata da PSA (peste suina africana) all'interno di un bagaglio in un aeroporto
Le salsicce contaminate sono state trovate nel bagaglio di un passeggero proveniente da Pechino.
Dati Istat indicano aumento per consumi ed export per i salumi...
Dagli 8 miliardi di fatturati dell'industria salumiera rappresentate dall'Assica (80% del comparto in volume d'affari), 1,5 miliardi di euro arriva dall'export, (+6.9%).
L'Italia leader nella UE per le DOP e IGP, confronto con altri paesi...
L'Italia è leader in Europa con 294 prodotti DOP, IGP e STG riconosciuti dall'Ue: un aumento in 20 anni di 45 volte...
La Russia accetta la decisione dell'OMC, ma continua l'embargo sui suini e salumi europei, analisi della situazione...
Nonostante la Russia abbia accettato le raccomandazioni dell'OMC, il divieto è mantenuto a causa dell'embargo russo per motivi politici a diversi paesi, tra cui tutta l'UE...
La Cina faciliterà altre aziende francesi ad esportare carni suine e salumi
Dal 30 novembre al 2 dicembre, il Ministro dell'Economia Bruno Le Maire ha viaggiato attraverso la Cina. Questa visita ministeriale ha avuto luogo durante il dialogo annuale tra Cina e Francia su questioni economiche e finanziarie.
La Commissione Europea approva una nuova IGP di salume della Polonia
La IGP «kiełbasa piaszczańska» è una salsiccia di carne suina tagliata a pezzi grandi dimensioni, fatta nel sud della Polonia in Wieliczka, Świątniki Górne e nella città di Cracovia.
La Commissione Europea registra una IGP («Slavonski kulen») di salume della Croazia
La IGP «Slavonski kulen»/«Slavonski kulin» è una salsiccia stagionata sottoposta a più trattamenti successivi per non meno di 150 giorni...
Cura Natura prende casa alla Borsa Merci di Parma
Cura Natura, il sistema di allevamento suini che fa parte del Gruppo Ferri, ha aperto una postazione stabile alla Borsa Merci della Camera di Commercio di Parma.
UE: la Commissione approva una nuova IGP del Belgio del salume "Saucisson d'Ardenne", misto carne suina-bovina
La Commissione europea ha approvato la domanda d'iscrizione del «Saucisson d'Ardenne»/«Collier d'Ardenne»/«Pipe d'Ardenne» nel registro delle Indicazioni Geografiche Protette (IGP).
Accordo tra Messico, Stati Uniti e Canada per proteggere la salute degli animali in Nord America
Rappresentanti dei servizi veterinari del Messico, del Canada e degli Stati Uniti hanno ratificato il loro impegno a coordinare le azioni per mantenere lo stato di salute della regione, al fine di dare fiducia alle certificazioni sanitarie.
Il Brasile modernizza il proprio sistema di ispezione veterinario su base dei modelli UE ed USA
Il nuovo modello incorpora le pratiche di controllo approvate negli Stati Uniti e nell'Unione Europea.
Spagna-ICEX: pubblicato un report sul mercato della carne fresca in Italia
ICEX España Exportación e Inversiones ha pubblicato un report realizzato per l'Oficina Económica y Comercial dell'Ambasciata di Spagna in Milano sul mercato delle carni fresche in Italia.
APHIS-USA propone di riconoscere il Messico indenne da peste suina classica
Quest'azione, recentemente proposta, sopprime le restrizioni specificheper la PSC per l'importazione di carni suine e prodotti derivati.
Unione Europea: Calo dell'export di carni suine nel 1° semestre 2017, vedi grafici esplicativi...Cina -31%...
Le spedizioni verso la Cina sono diminuite del 31% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.
UE: nuovo Laboratorio di Riferimento per i virus trasmessi dagli alimenti, si tratta del Laboratorio...
I laboratori di riferimento della UE per alimenti e mangimi non includeva, fino ad ora, un laboratorio di riferimento della UE per i virus trasmessi dagli alimenti.
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