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In un allevamento di suini ci sono 2 situazioni che mettono a rischio la salute dei suini e che hanno più probabilità di provocare un danno infettivo quando entrano agenti patogeni. Queste situazioni di alto rischio sono: l'entrata di visitatori e il carico/scarico di suini con i mezzi di trasporto.
Sono situazioni presenti in ogni allevamento, ogni settimana dell'anno.
Con le visite...sappiamo già cosa fare (spogliatoio), oggi vediamo come risolvere il tema del camion dei suini...
I camion di trasporto suini hanno una carica patogena elevata, dato che ogni giorno caricano un sacco di suini da allevamenti diversi, di età diversa, di status sanitario diverso e che in più vanno in macelli diversi.
Ad ogni viaggio..lavaggio e disinfezione.
Hai già provato a lavare un camion? Pulirlo bene è complicato e oltre ad un buon lavaggio e disinfezione è necessario che si asciughi bene per garantire e concludere il lavoro di pulizia. D'inverno è impossibile avere un lavaggio ottimale e garantito...
E' per questo che dobbiamo considerare che il camion è "sempre" sporco, trattandolo come si deve. Tuttavia, anche se sembra che il camion sia pulito, le superfici possono contenere patogeni in grado di determinare malattie nel nostro allevamento, quindi dobbiamo evitare la loro entrata: è il nostro "Cavallo di Troia"!
Foto 1. Dobbiamo evitare l'entrata del camion nella zona pulita (in allevamento).
Affinchè questo non succeda, dobbiamo ricorrere ad un PONTE DI CARICO ESTERNO. Un ponte di carico esterno e ben disegnato dovrebbe, nella mia opinione devono perseguire queste direttive:
1- Il camion non entrano in zona pulita (interno allevamento).
2- I suini devono poter accedere.
3- Impedire il contatto autista-allevatore.
4- Deve poter essere lavabile dalla zona pulita.
5- Pendenza verso l'esterno.
Il disegno e l'estetica rimangono a scelta, ma è sicuramente l'investimento più efficace da fare in un allevamento.
Curare la salute dei nostri suini e garantire il loro benessere...
Foto 2. La rampa deve impedire il ritorno dei suini.
Foto3. La recinzione impedisce il contatto autista-allevatore.
