UE: cambiamenti nei controlli ufficiali sui prodotti di origine animale, doc pdf
La normativa chiarisce alcuni aspetti delle disposizioni pratiche per l'ispezione post mortem...
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Notizie - Carne
Mipaaf: Settimana del Prosciutto Italiano DOP
La campagna, continuerà per tutto il mese di ottobre...
In arrivo nuove regole per il "BIO"
Il regolamento sul biologico amplia il settore dell’agricoltura biologica e introduce sistemi di controllo, certificazione ed etichettatura applicabili a tutte le produzioni biologiche...
La Cina sta ancora sospendendo oltre la metà dell'import di carne suina canadese a causa delle epidemie di COVID-19 nei macelli
Oltre il 60% della produzione canadese che in precedenza era ammissibile per l'esportazione in Cina è attualmente sospesa...
Brasile: le esportazioni di carne suina continuano a crescere
Le esportazioni di carne suina brasiliana sono cresciute del 21,3% in valore durante i primi otto mesi del 2021...
ISMEA investe sulle filiere ailmentari
"Ismea Investe" è il nuovo strumento Ismea per sostenere economicamente i progetti di sviluppo della filiera agroalimentare italiana...
Trentino e PSR per la filiera suinicola sostenibile
ll disciplinare di produzione da parte degli allevatori della checklist Classyfarm compilata da non più di 12 mesi e la garanzia di requisiti migliorativi con misure finalizzate alla prevenzione del ricorso al taglio delle code...
Cina: Piano di Sviluppo per il Settore Agricolo entro il 2025, vedi obiettivi da raggiungere
Nel Piano si fissano obiettivi quantitativi per il settore agricolo da raggiungere entro il 2025...
La Russia diventa il 1° esportatore di carne in Vietnam nella prima metà del 2021
La carne suina è stata il principale motore di questa quantità con il volume delle spedizioni di carne suina in aumento di 2,5 volte...
FAO: i prezzi mondiali della carne suina sono diminuiti ad agosto
Secondo l'indice dei prezzi della carne della FAO, i prezzi mondiali della carne suina sono diminuiti ad agosto mentre sono aumentati i bovini, gli ovini e il pollame...
Germania: continua il calo della produzione di carne, analisi della situazione
Nella prima metà del 2021, la produzione suina tedesca è diminuita dell'1,2% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente...
Belgio: il Giappone revoca l'embargo sulla carne suina
La revoca dell'embargo da parte del Giappone è particolarmente significativa per il Belgio in quanto il Giappone rappresenta un mercato importante per il settore suino belga...
Confermata la PSA nella Repubblica Dominicana
Attraverso il Programma di Sorveglianza Cooperativa, l'USDA (USA) ha confermato la presenza di PSA in campioni di suini nelle province di Sánchez Ramírez e Montecristi, nella Repubblica Dominicana...
UE: nuove norme sull'igiene degli alimenti di origine animale, Doc pdf
Con le modifiche di questo nuovo Regolamento vengono aggiornate le norme igieniche applicabili ai prodotti di origine animale...
Germania: 100% Regional la filiera per le carni suine
Gli allevamenti in filiera distano al massimo a 30 km di distanza dal macello e producono 35.000 suini all'anno...
I prezzi globali della carne suina sono diminuiti a luglio mentre l'indice dei prezzi della carne della FAO è aumentato
Mentre i prezzi del pollame, delle carni ovine e bovine sono aumentati, i prezzi globali della carne suina sono diminuiti a giugno...
Spagna: strumento interattivo per la consultazione dei dati del commercio estero
Lo strumento, disponibile sul sito del ministero, consente all'utente di accedere ai dati su esportazioni e importazioni in modo intuitivo e interattivo, ed effettuare interrogazioni multiple per concetti (prodotti, paesi, ecc...), limitando il periodo di riferimento...
Stati Uniti: NAMI pubblica i criteri per la progettazione di apparecchiature igieniche per macelli e lavorazione carni, vedi pdf
Il North American Meat Institute (NAMI) ha pubblicato i nuovi "Principi per la progettazione di attrezzature igieniche" per tutte le attrezzature utilizzate negli stabilimenti di carne e pollame che affrontano i rischi per la sicurezza alimentare...
La Cina rivede le normative sulla macellazione dei suini
I nuovi regolamenti riguardano la macellazione, il controllo delle malattie e le sanzioni legali per il mancato rispetto...
Primi casi di peste suina africana nei suini domestici in Germania
Il Friedrich Loeffler Institute ha confermato i primi casi in due allevamenti di suini domestici a Spree-Neisse e Märkisch-Oderland...
Cina: calo delle importazioni di carne suina
Dopo diversi anni di continui aumenti, dallo scorso maggio la Cina ha ridotto le sue importazioni di carne suina...
Gli Stati Uniti stanziano 500 milioni di $ per aumentare la capacità di lavorazione della carne
L'USDA annuncia 500 milioni di dollari in sovvenzioni per espandere la capacità di lavorazione di carne e pollame come parte delle misure per aumentare la concorrenza...
Il prossimo decennio della produzione mondiale di suini
L'OECD-FAO Agricultural Outlook per il 2021-2030 fornisce informazioni sulla produzione e il consumo globali di carne suina nei prossimi dieci anni.
I prezzi mondiali della carne salgono per il 9° mese consecutivo
Secondo l'Indice dei Prezzi della Carne della FAO, i prezzi di tutti i tipi di carne rappresentati nell'indice sono aumentati a giugno...
Belgio: aumento di quasi il 60% della produzione di suini biologici nelle Fiandre
Nel 2020, il consumo di prodotti biologici è aumentato del 14% nelle Fiandre e la produzione di suini biologici è aumentata in modo significativo...
La UE prepara l'elenco dei batteri multiresistenti
Il rafforzamento delle misure annunciate riguarda la possibilità di elencare e classificare determinate malattie degli animali causate da batteri resistenti agli antimicrobici...
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