Germania: consumatori disposti a pagare di più per un migliore benessere degli animali
Il Rapporto sulla Nutrizione 2021 evidenzia che in Germania il consumo di carne sta diminuendo e il benessere degli animali sta acquisendo importanza...
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Notizie - Carne
Le esportazioni di carne suina, motore di crescita delle esportazioni di carne russa
Le esportazioni di carne suina durante il 1° trimestre di quest'anno sono aumentate del 31% in volume e del 59% in valore...
Spagna: SEPRONA indaga sulla vendita fraudolenta di prodotti a base di carne suina di "ibérico"
Gli agenti del Seprona stanno indagando su società dedite al settore alimentare per la vendita fraudolenta di prodotti a base di carne suina di ibérico...
IFIP: commercio mondiale di carne e prodotti a base di carne suina nel 2020, analisi dei flussi
Il commercio è concentrato in Asia, che assorbe il 78% di questi volumi scambiati, e in particolare in Cina...
L'export di carne suina spagnola nelle Filippine sale alle stelle
Tra gennaio e febbraio, la Spagna ha esportato il 41,80% del valore di tutto ciò che è stato esportato nelle Filippine nel 2020...
Nero dei Nebrodi: verso la DOP, pdf Anas
La denominazione “Suino Nero dei Nebrodi” è stata inserita nelle specifico elenco che riporta le denominazioni ammesse per gli allevamenti iscritti e ubicati nel territorio di riferimento...
L'indice dei prezzi della carne della FAO ha continuato a salire ad aprile
L'indice dei prezzi della carne è aumentato per 7 mesi consecutivi ed i prezzi delle carni suine si sono rafforzati...
UE: aumenta il valore delle esportazioni agroalimentari verso la Cina
Il valore dell'export verso la Cina è aumentato, trainato dalla crescente domanda di carne suina e cereali secondari, nonché di oli di colza e girasole...
Danish Crown riduce la produzione in un impianto di disosso in Germania
La mancanza di opportunità di esportazione in paesi terzi fa sì che la Danish Crown dimezza la produzione in un impianto di disosso in Germania...
La Bulgaria può riesportare carne suina nel resto dell'UE
Dopo due allentamenti delle restrizioni da parte della CE per la PSA, tutti gli allevamenti di suini commerciali in Bulgaria possono ora vendere la loro carne al resto dell'UE...
Il Regno Unito ridurrà il consumo di carne
Il Regno Unito accelererà il suo obiettivo di riduzione del carbonio, comprese misure come la riduzione del consumo di carne e latticini...
Russia: record nel consumo di carne suina
Il consumo di carne suina in Russia è di circa 28 chilogrammi per persona all'anno, la cifra più alta degli ultimi 30 anni...
Brasile: le esportazioni di carne suina registrano il volume mensile più alto della storia
Le esportazioni di carne suina dal Brasile hanno superato le 109.200 tonnellate a marzo...
L'Unione Economica Euroasiatica impone dazi a meno paesi per la carne
Il Consiglio dell’Unione Economica Euroasiatica dovrebbe aver dimezzato il numero di Paesi a cui viene applicata una riduzione del 25% sui dazi all’importazioni di carne in Russia...
Italia: Come sono cambiate le abitudini alimentari con il Covid 19
Nel complesso i consumi domestici di salumi segnano un recupero del 3,4% nei primi nove mesi del 2020...
Germania: calo dei consumi di carni
il consumo di carne nel 2020 è sceso a 53,7 chilogrammi all´anno...
L'80% delle esportazioni di carne suina spagnola va in Cina
Con oltre 620.000 tonnellate di carne suina esportate in questo primo trimestre, la Cina rappresenta l'80% del totale...
Brexit: divieto import per carni macinate fresche e congelate
Le salsicce crude invece sono considerate preparati a base di carne e non possono entrare nel Regno Unito...
UE: Livelli di resistenza ancora elevati per Salmonella e Campylobacter, accedi al Report
I livelli di resistenza rimangono alti nei batteri che causano infezioni di origine alimentare...
Francia: creazione della AOP Porc Grand Ouest, il primo in Europa
10 Organizzazioni di Produttori di Suini nella Francia occidentale si sono unite per creare l'AOP Porc Grand Ouest...
L'indice dei prezzi della carne della FAO continua a salire
Il mese di marzo è stato il 6° mese consecutivo di aumenti dei prezzi della carne...
Francia: il Benessere Animale condiziona il calo dei consumi di carni
La causa del benessere animale incide per il 30%...
L'Italia propone alla UE le "batterie" (Nutrinform Battery) invece del Nutriscore in etichetta
Si chiama Nutrinform Battery la proposta che l'Italia presenterà alla UE..
La Spagna pubblica il nuovo Piano Nazionale per il Controllo Ufficiale della Filiera Alimentare
Il Piano Nazionale che viene ora pubblicato per i prossimi 5 anni è strutturato intorno a 4 obiettivi di alto livello: produzione primaria, controllo della sicurezza alimentare negli stabilimenti, controllo qualità e frode alimentare e, infine, controlli alle frontiere...
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