Pagina 20 di Articoli su ambiente

La capacità di modulare la produzione di gas dei liquami con la composizione della dieta si basa sull'effetto sulla digeribilità dei nutrienti, sul metabolismo e sulla fermentazione nel grosso intestino. Il presente esperimento è stato realizzato per investigare gli effetti dell'aumentare dei livelli di sottoprodotti ricchi in fibra (polpa d'arancia (PR) e farina di carrube (AL)) nelle diete equilibrate in FND per suini all'ingrasso-finissaggio sul bilancio dei nutrienti, sulla composizione dei mangimi e sulle emisioni potenziali di ammoniaca (NH3) e metano (CH4).

I risultati mostrano che, espresso come kg di peso corporeo, sostituire la farina di soia con quella di colza diminuisce in maniera marginale il potenziale del riscaldamento globale (GWP) e l'uso dell'energia (UE), però diminuisce l'uso del suolo (LU) fino ad un 12%. Questo potrebbe implicare un minor impatto ambientale della produzione suinicola...

Applicando le tecnologie esistenti si potrebbe ridurre di una quinta parte l'uso di terreni per alimentare i suini europei (che rappresentano il 20% della produzione mondiale), il che significa un risparmio potenziale di 1,8 milioni di ettari di terreno agricolo.