Le denominazioni associate a prodotti di origine animale non possono essere utilizzate per commercializzare prodotti alimentari che contengono una percentuale significativa di materiali di origine vegetale...

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Notizia

Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento i lombi, in calo prosciutti e coppe conferma per spalle e pancette...

La Commissione Unica Nazionale Tagli di carne suina fresca si è riunita presso la Camera di Commercio di Parma...

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CarneNotizia

Crefis: Rapporto marzo 2018 della filiera suinicola italiana

Nell’ultimo mese, in termini congiunturali, la redditività dei prosciutti di Parma DOP è peggiorata del -2,7%, nel caso delle cosce leggere, e del - 1,6% per quelle pesanti...

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Mercato-EconomiaNotizia

Cina: localizzazione della produzione suina e processo di delocalizzazione...vedi mappa

Secondo l'USDA, la produzione di suini in Cina si sposterà dal sud e dalla regione del fiume Yangtze a nord, nord-est e sud-ovest della Cina.

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Notizia

Italia-CUN: prezzi dei suini da macello del circuito tutelato 1,437€/kg di pv (-0,032), suinetti di 30kg 3,807€ (0)

Suini da macello: prezzi fissati dalla Commissione a norma di Regolamento. Suinetti d'allevamento: *In attuazione dell'art. 7 sottofase 3D del Regolamento generale, il Segretario è intervenuto fissando il prezzo all'interno del range delle ultime dichiarazioni di prezzo delle parti.

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Mercato-EconomiaNotizia

Brasile: diminuiscono le esportazioni di carni suine a causa dell'embargo russo...

Durante il primo trimestre di quest'anno, le esportazioni di carne suina brasiliana sono diminuite sia in termini di quantità che di valore.

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Mercato-EconomiaNotizia

UE: vietare pratiche commerciali sleali nelle catene di approvvigionamento alimentare, vedi Linee Guida

La Commissione affronta le pratiche commerciali sleali più dannose per garantire che gli agricoltori e le piccole e medie imprese abbiano maggiore certezza e minori necessità di gestire i rischi sui quali hanno un controllo limitato o nullo.

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Mercato-EconomiaArticoli

Arrivano le perdite...ma le basi sono solide

La ristrutturazione della filiera suinicola cinese continua a copiare il modello applicato negli USA negli anni 90, quando la produzione estensiva all'aperto è passata ai sistemi intensivi con grossissimi investimenti di capitali.

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ManagementNotizia