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Come ridurre l'"odore di verro" nelle carcasse dei suini

In Francia, dal 1° gennaio 2022, è in vigore il divieto di castrare i suini senza trattamento antidolorifico, cioè senza anestesia, e questo ha portato allo sviluppo della produzione di maschi interi. La principale difficoltà di questo tipo di produzione risiede nel rischio che si formino odori sgradevoli nella carne di questi animali...

È essenziale rilevare il calore con il verro di fronte alle scrofe. La ricerca dei calori da parte dell'addetto deve essere attiva, toccando, facendo delle pressioni sulle scrofe, ma senza spaventarle...

Consigli per il rilevamento dei calori

Nella prima parte di questa serie di articoli discutiamo di come realizzare una corretta stimolazione per ottenere la venuta in calore. In questo articolo continuiamo a parlare con lo specialista in Riproduzione ed Inseminazione Artificiale Suina, Javier Gil Pascual, e ci concentriamo sul rilevamento dei calori...

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