Notizie - Carne

Il Messico è il 10° produttore mondiale di carni suine, con una produzione annuale di 1,2 milioni di tons.

Secondo i dati Anas, nel territorio siciliano risultano iscritti al libro genealogico circa 3600 soggetti, di cui 750 scrofe, distribuiti in 45 allevamenti.

Il progetto vedrebbe l’Azienda ULSS definire requisiti culturali e di formazione dell’ASU: 500 ore di formazione teorica e 400 di formazione pratica.

Il virus della peste suina africana è comparso il 29 dicembre 2014 in due ingrassi di due megaallevamenti nelle zone di Voronezh e Oryol.

l’Italia si colloca al 3° posto con una quota del 20,8%.

Scopo del progetto EU Menu è quello di stabilire una banca dati europea sul consumo di alimenti sulla base di informazioni raccolte con metodi e strumenti armonizzati.

Altroconsumo ha pubblicato un video nel quale sono riassunti i principali cambiamenti.

Alcuni Stati Membri hanno sottolineato che la reciprocità, dato l'alto livello di norme europee per il benessere degli animali, deve essere richiesta ai paesi terzi che esportano verso l'UE.

Prodotti russi possono entrare nel mercato angolano all'inizio del prossimo anno.

Il costo medio di produzione nell'UE è stato di £ 1.56 / kg peso morto, un aumento del 6% in sterline rispetto al 2012.

Durante i primi 9 mesi del 2014, l'export di carni suine cilene in Russia è aumentato dell'88,8%.

La Commissione ha informato che prenderà in esame questa richiesta nei primi giorni del 2015 alla luce dell'evoluzione del settore.

E 'un organo che ha le funzioni di promozione e monitoraggio dei piani-programmi di formazione, trasferimento tecnologico e innovazione nel settore agro-alimentare e l'ambiente naturale in Catalogna.

L'Agenzia per la Sicurezza della Filiera Alimentare del Belgio (AFSCA) ha informato che sta indagando sulla presenza di Trichinella spiralis in carne di cinghiale.

Tendenza crescente dell'export delle carni, con quella suina che aumenta in valore da 231 a 241 milioni di €.

Bielorussia: i Servizi veterinari hanno imposto restrizioni temporanee di esportazione di prodotti di carne di maiale non sottoposti a trattamento termico in Russia.

Le nuove norme entrate in vigore pochi giorni fa, obbligano ad informare sull'origine delle carni fresche di suini, ovini, caprini ed avicoli.

In virtù del Trattato del Libero Commercio tra Canada e Corea del Sud le tariffe fino al 25% sulle carni suine fresche / refrigerate e congelate saranno rimosse in 5-13 anni.

In accordo con il report su "Prospettive dei mercati agricoli della UE 2014-2024", si prevede che la produzione di carni della UE aumenti fino a raggiungere i 44,9 milioni di tons.

L'obiettivo è potenziare le opportunità dei mercati, facilitare ed incentivare la cooperazione, gli investimenti ed il commercio dei prodotti agroalimentari.

Il virus è stato identificato in un campione di salume affumicato non cotto.

Due stabilimenti sono stati autorizzati all'export e si trovano entrambi nello Stato di Santa Catarina.

Per il Ministro Lorenzin il tema sarà una priorità per l'Italia.

Le novità del sistema SINTESIS, e di conseguenza del Regolamento, consentono di garantire non solo aggiornate funzionalità gestionali, ma anche strumenti automatici opportunamente adeguati alle realtà territoriali.