Per l'allevatore, indipendentemente dalla sua efficienza, è essenziale allinearsi con un macellatore-trasformatore che abbia dimostrato essere un attore di successo e resiliente a lungo termine con accesso al mercato globale...
In questo momento, tutto dipende da quale sarà l'evoluzione della situazione in Cina...
Sia l'OIE che il Ministero dell'Agricoltura cinese hanno confermato giovedì 16 agosto la presenza di un focolaio di peste suina africana (PSA) in un macello in Cina. Il secondo focolaio dista oltre 2000 km dal primo focolaio.
La causa è il previsto calo della produzione del raccolto 2018/19 nell'Unione Europea e in Russia...
Abbiamo il prezzo del suino spagnolo al massimo dell'anno, ora può solo scendere ... L'evoluzione dei prezzi è molto simile a quella del 2015...
Il prezzo della pancetta è calato del 7% in un solo giorno. Il prezzo della carcassa ha iniziato il declino anche pochi giorni prima e si è già ridotto del 5-10% dal picco dell'estate...
Le tensioni geopolitiche degli Stati Uniti con il resto del mondo fanno temere un rallentamento economico globale...
Ogni centesimo che il macello perde, incide negativamente sul proprio margine... Ogni centesimo che l'allevatore non guadagna è un centesimo in meno per quando inizieranno i cali...
