Spagna:Sigma Alimentos(Azienda messicana) acquisisce quote Campofrío(del gruppo Shuanghui cinese)
Sigma e Shuanghui hanno informato che la transizione è stata di 247.602 azioni a 6.90 euro per azione.
Pagina 147 di Articoli su carne
Export prodotti a base di carni suine in Russia
Tra i prodotti importati di fascia superiore/Speciality Food prevalgono i salami cotti e affumicati, i prosciutti ( Prosciutto di Parma, di San Daniele etc.) e altri prodotti di maiale.
Unione Europea: il Consiglio approva le nuove metodiche sull'ispezione delle carcasse suine
Il Consiglio dei Ministri dell'Agricoltura della UE ha deciso di non opporsi all'adozione delle modifiche proposte dalla Commissione sull'ispezione post-mortem delle carcasse suine.
Unione Europea: informativa sulla possibilità di ampliare l'etichettatura di origine obbligatoria per tutta tutta la carne utilizzata come ingrediente negli alimenti
La Commissione Europea ha appena pubblicato una informativa sulla possibilità di ampliare l'etichettatura con l'origine obbligatoria per tutte le carni usate come ingrediente.
Spagna:la Russia riautorizza 3 aziende di carni per l'export di prodotti elaborati
Il Rosselkhoznadzor(Servizi Veterinari) ha tolto dal 10 dicembre 2013 le restrizioni temporanee a 3 aziende di carni che ora ripotranno riesportare in Russia.
Etichettatura: dal 2015 tracciabilità anche per la carne suina
Il provvedimento è teso a stabilire che gli operatori del settore alimentare dovranno indicare sulle etichette delle carni fresche, refrigerate o congelate di suino, ovino, caprino e pollame destinate ad essere commercializzate, il Paese di origine o il luogo di provenienza in cui gli animali sono stati allevati e macellati.
Stati Uniti: il National Pork Board(Associazione Allevatori Suini) lavora al piano strategico 2015-2020
Per la prima volta, il processo di pianificazione riunirà i produttori suini, esperti in sanità animale, trasformatori carni e distribuzione.
Livelli di aptoglobina e proteina C-reattiva nel siero, saliva e succo di carne come biomarcatori dello stato sanitario degli allevamenti
Ricercatori dell'Università di Córdoba (Spagna) hanno indagato sulla possibile utilizzazione dei livelli di proteine della fase acuta aptoglobina (Hp) e la proteina C-reattiva (CRP) nel siero, saliva e succo di carne come biomarcatori dello stato sanitario degli allevamenti.
Francia: diminuzione della produzione suina nei primi 10 mesi dell'anno
La macellazione dei suini è diminuita rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente di un 1,7% in numero di capi e di un 1,1% in peso.
I consumatori della UE potranno finalmente sapere l'origine della carne che comprano(modalità particolari per i suini)
La nuova normativa sulla etichettatura delle carni fresche e congelate obbliga ad indicare l'origine o la provenienza degli animali.
Spagna: continua il calo delle macellazioni di suini
Durante i primi 9 mesi dell'anno, il numero di suini macellati si attesta a 30.684.654, il che vuol dire una diminuzione dello 0,9%.
Stati Uniti: programma di certificazione per le carni esenti da residui di beta-agonisti
Il marchio "Never Fed Beta Agonists" è disponibile per le imprese che producono carni bovine, suine e prodotti derivati esenti da beta-agonisti.
Irlanda: i risultati del DNA confermano che la metà della carne suina commercializzata come irlandese non è irlandese
Il 52% dei prodotti a base di carni suine commercializzate non sono irlandesi.
Messico: aumento dell'export agro-zootecnico
L'export agro-zootecnico e della pesca è aumentato del 10,3% in ottobre rispetto allo stesso mese dell'anno precedente.
Stati Uniti: meno scorte di carni suine congelate
La carne di suino congelata, nonostante sia diminuita leggermente rispetto al mese precedente è calata del 6% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.
UE: export delle carni suine stabile, import sempre in calo
Durante i primi 9 mesi di quest'anno, le esportazioni di carni suine si sono mantenute stabili rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, raggiungendo i 2.289.785 ton.(+0,3%).
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