Una nuova Scala per rilevare il Dolore Acuto durante la Castrazione
All'Università di Botucatu (UNESP, Brasile) è stata sviluppata una nuova scala per agevolare la valutazione clinica dello stato di dolore dopo applicazioni di analgesici...
Articoli su odore sessuale
Come ridurre l'"odore di verro" nelle carcasse dei suini
In Francia, dal 1° gennaio 2022, è in vigore il divieto di castrare i suini senza trattamento antidolorifico, cioè senza anestesia, e questo ha portato allo sviluppo della produzione di maschi interi. La principale difficoltà di questo tipo di produzione risiede nel rischio che si formino odori sgradevoli nella carne di questi animali...
L'"odore di verro": Situazione attuale e rilevamento sulla linea di macellazione
Una rassegna delle strategie per ridurre l'"odore di verro" per paese e dei sistemi di rilevamento disponibili nei macelli...
Il livello di tannini condensati nella lupinella (sainfoin) influisce sui suini maschi interi?
L'integrazione con ingredienti per mangimi contenenti tannini condensati non ha un impatto negativo sulle prestazioni di crescita o sulle caratteristiche della carcassa nei suini da ingrasso...
PorCastro: l'immunocastrazione un'alternativa?
Per i suini sottoposti a immunocastrazione, si è proceduto alla misurazione della massima larghezza scrotale totale (total scrotal width) in allevamento e a prelievi citologici e istologici al macello.
Disattivazione della regione che determina il sesso sul cromosoma Y suino per prevenire l'"odore di verro" delle carni
La scoperta di SRY come elemento chiave per determinare il sesso nei suini può fornire un'alternativa alla castrazione chirurgica nella produzione di suini, evitando l'"odore di verro"...
Utilizzo del paradigma assuefazione-disabituazione per valutare l'olfatto della scrofetta
La risposta comportamentale iniziale della maggior parte delle scrofette era al feromone del verro a 0,8 ppm, ma due scrofette avevano una risposta comportamentale iniziale al feromone del verro a 0,008 ppm e altre due a 0,08 ppm...
Riassunto della Allen D. Leman Swine Conference 2019 (4/6): Riproduzione
In questa puntata, Antonio Palomo riassume le presentazioni sulla riproduzione dei suini...
Come ridurre il rischio di "odor di verro" nelle carcasse di maschi non castrati
Attraverso l'alimentazione e le condizioni di allevamento, l'odore "di verro" può essere ridotto utilizzando suini provenienti da riproduttori geneticamente caratterizzati da un basso odore di "verro"...
Influenza dello stato infiammatorio nei suini maschi interi sullo sviluppo puberale e sull'androstenone nel grasso
L'obiettivo del presente studio fu valutare gli effetti di una infiammazione subclinica nei giovani maschi interi sullo sviluppo puberale e sul livello dell'androstenone nel grasso...
Valutazione della produzione e commercializzazione di suini maschi interi (non castrati)
In questo lavoro vengomo presentati i risultati di uno studio il cui obiettivo era : 1) la valutazione sensoriale della carne di suino proveniente da maschi interi; 2) le misure preventive per ridurre la prevalenza dell'"odore di verro"; 3) la precisione nel rilevare l'"odore di verro" e 4) la correlazione tra la gestione dell'allevamento ed i livelli di aggressività, la presenza di zoppie e lesioni alla cute dei maschi interi...
Risultati dello studio CASTRUM sull'uso dell'anestesia ed analgesia nella castrazione dei suini
Lo studio CASTRUM mostra grandi differenze nella pratica tra i vari paesi europei.
Castrazione dei suini : riuscirà la UE a proibire la castrazione nel 2018?...
La Federazione dei Veterinari d'Europa assieme alla Commissione Europea hanno condotto una inchiesta on-line attraverso SurveyMonkey © per investigare sulle proposte realizzate dai vari paesi europei. Questo studio fornisce informazioni descrittive sulla pratica della castrazione dei suinetti in 24 paesi europei. Inoltre, dà una visione generale della letteratura pubblicata sulla validità ed efficacia delle alternative alla castrazione chirurgica senza anestesia/analgesia....
Germania: verso la macellazione di soli maschi non castrati
Il problema si porrà nelle forniture, si prevedono difficoltà di approvvigionamento data la carenza di allevamenti che possano fornire suini maschi non castrati.
Prevalenza di carni con "odore di verro" nei suini degli allevamenti spagnoli
La presenza dell'"odore di verro" può influenzare la qualità sensoriale delle carni suine dato che i cattivi odori e cattivi sapori possono essere rilevati dai consumatori. L'obiettivo di questo studio fu determinare la prevalenza dell'"odore di verro" nelle carcasse di suini di 20 allevamenti ubicati in diverse regioni della Spagna.
Comparazione dei parametri di qualità delle carni di suini iberici tra femmine e maschi castrati e vaccinati contro il GnRH allevati estensivamente
La vaccinazione delle femmine non altera la qualità delle carcasse e della carne ed il loro interesse specifico si trova nel comportamento riproduttivo nel sistema di allevamento estensivo.
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