USA richiede nuova certificazione per import salumi, 2 pdf
Aggiornate le disposizioni sull'autocontrollo aziendale e dei controlli (Listeria e Salmonella) per l'esportazione negli Stati Uniti di prodotti a base di carne suina...
Pagina 7 di Articoli su prosciutto
UE-Cina: firmato accordo storico a tutela delle Indicazioni Geografiche
L'UE e la Cina hanno firmato un accordo bilaterale per proteggere 100 IG europee in Cina e 100 IG cinesi nell'Unione europea contro la contraffazione e l'usurpazione...
Francia: "Il cartello del prosciutto" sanzionato dall'Autorità Garante della Concorrenza
L'Autorità Garante della Concorrenza penalizza le società francesi con 93 milioni di euro per aver fissato i prezzi nel settore del prosciutto e delle specialità gastronomiche...
UE-Cina: firma dell'Accordo sulle Indicazioni Geografiche, analisi delle implicazioni
Il Consiglio ha adottato decisioni sulla firma dell'accordo tra l'Unione europea e il governo della Repubblica popolare cinese sulle indicazioni geografiche...
Riassunto della 52ª Journées de la Recherche Porcine: Genetica e Qualità della Carne
Riassunto di Antonio Palomo delle presentazioni e dei poster sulla Genetica e la Qualità della Carne: presentazioni nell'ultima edizione delle Journées de la Recherche Porcine...
La Francia rafforza l'etichettatura sull'origine delle carni, limitazioni per l'aggiunta di proteine vegetali
L'etichettatura dell'origine delle carni suine, del pollame, delle pecore, delle capre e della carne macinata sarà obbligatoria nella ristorazione...
Consorzio di San Daniele: tanti risultati positivi per il 2019
Molto positivi i risultati della filiera San Daniele per il 2019. Le esportazioni estere del Prosciutto di San Daniele raggiungono la quota 18%.
PSA: il Messico ha rilevato e distrutto oltre 5 ton. di prodotti a rischio nei porti e negli aeroporti
A seguito della strategia lanciata dal Ministero dell'Agricoltura dall'agosto 2019 per impedire l'ingresso della peste suina africana (PSA), sono stati ispezionati oltre 1.600 aeromobili e 2.300 navi...
Unione Europea: grande aumento dell'export di carni suine con la Spagna alla testa e la Cina come destinazione principale
Le esportazioni europee nel 2019 sono aumentate di oltre il 20%. La Cina continua ad essere la destinazione principale e la Spagna il principale esportatore...
Progetto "Responsable Ham" concluso a gennaio 2020, pdf Risultati
Tutti i risultati e costi su un'opuscolo. Costi di produzione e Risultati produttivi...
UE: database unico per tutte le indicazioni geografiche, accedi qui direttamente
Creato dalla Commissione, il database online "eAmbroasia" centralizza tutti i termini protetti da indicazioni geografiche (DOP, IGP) e dall'etichetta di Specialità tradizionali garantite (STG)...
Crefis: rapporto di ottobre 2019 della filiera suinicola italiana
Stabile la redditività dei prosciutti leggeri NON DOP, mentre è cresciuta del +1,3% in termini congiunturali quella dei pesanti...
UE: consultazione pubblica sulle indicazioni geografiche, IG, e specialità tradizionali garantite, STG
La Commissione ha avviato una consultazione pubblica sulle indicazioni geografiche (IG) e le specialità tradizionali garantite (TSG), entrambe parte della politica di qualità dell'UE...
"COSCE E CARCASSE: criticità di un prodotto d'eccellenza"
L'11 ottobre 2019, si è svolta la GIORNATA SIPAS autunnale a Parma. L'università di Padova, Gruppo Veronesi, OPAS e ASL hanno esposto i principali punti critici dalla produzione al consumatore.
La Spagna chiede fermezza all'UE per far fronte alle sanzioni imposte dagli Stati Uniti ai prodotti agroalimentari europei
Il ministro delle finanze dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione Luis Planas, accompagnato dalla segretaria di Stato per il commercio, Xiana Méndez, ha incontrato a Bruxelles i commissari europei al commercio, Cecilia Malström, e l'agricoltura e lo sviluppo rurale, Phil Hogan , per discutere delle sanzioni annunciate dagli Stati Uniti ai prodotti agroalimentari...
Gli USA impongono dazi del 25% a partire dal 18 ottobre alle carni suine e prodotti derivati europei, vedi lista prodotti colpiti
La carne suina ed i prodotti derivati provenienti dall'UE subiranno un aggravio del 25% a partire dal 18 ottobre...
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