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Come realizzare una necroscopia nella specie suina, passo a passo, in forma visiva e pratica
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Calcola l'entrata delle scrofette all'inizio di un allevamento, al momento dell'ampliamento o la rimonta di una azienda in attività
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![Figura 2. Confronto dei punteggi medi [±95% intervalli di confidenza (CI)] dell'emorragia tra i tassi di decompressione (40, 60, 80 e 100 ms−1) all'interno della durata del ciclo più lungo (720 s) per i principali organi e tessuti, dove la variazione dei punteggi consente l'analisi. Compresi: (A) congiuntiva e sclera; (B) seni fontali; (C) cavità nasali e conchae; (D) polmone sinistro; e (E) polmone destro. La scala ordinale rappresentava il grado di cambiamento rispetto a ciò che sarebbe stato normalmente osservato (0 = nessun cambiamento; 1 = un cambiamento molto lieve ma evidente; 2 = un cambiamento di basso grado; 3 = un cambiamento moderato; 4 = un cambiamento marcato; e 5 = un grave cambiamento).](https://www.3tre3.it/3tres3_common/images/333.svg)
Questo studio fa parte di un studio precedente e valuta le conseguenze sulla carcassa di vari livelli di decompressione durante lo stordimento con anidride carbonica...
L'aggiunta di 0,55% SB + 200 mg VE ha ridotto il pH finale della carne e 0,45% SB ha ridotto il valore del pigmento rosso...
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