Il tema principale della fiera Anuga 2021 è “Transform”: include argomenti come innovazioni nel campo delle proteine basate sulle cellule, i sostituti della carne, la Clean Label, Free From, Health e Functional Foods...

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CarneNotizie delle Aziende

Rovagnati arriva in Francia con Natural's

ll loro marchio di salumeria senza nitriti ottenuto grazie a tecnologie che preservano la conservazione ed il colore rosa del prosciutto...

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CarneNotizie delle Aziende

Assica: Trust your Taste, la campagna per aumentare il consumo di carni suine e salumi

I prodotti protagonisti della campagna sono sia tutti i salumi italiani, vera eccellenza del nostro Paese, sia la carne suina.

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CarneNotizie delle Aziende

Gruppo Martelli: "Qui ti voglio" la nuova linea suini

Il Gruppo Martelli presenta la nuova linea suini “Qui Ti Voglio”

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CarneNotizie delle Aziende

Parsutt : progetto di filiera virtuosa

Obiettivo: migliorare gli standard di sostenibilità in allevamento. Focus su benessere animale, uso responsabile del farmaco e biosicurezza.

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Genetica-RiproduzioneNotizie delle Aziende

ANAS saluta il Prof. Russo

Dal 1993 il professore Russo assunse la presidenza della Commissione Tecnica Centrale del Libro genealogico

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CarneNotizie delle Aziende

JBS acquista Vivera

Jbs acqusisce Vivera, l’azienda olandese di carne a base vegetale leader in Europa

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Genetica-RiproduzioneNotizie delle Aziende

FSS : la filiera suinicola sostenibile , i controlli al macello

Il disciplinare FILIERA SUINICOLA SOSTENIBILE (FSS) prevede, oltre al controllo dell’applicazione di prerequisiti strutturali, una serie di verifiche al macello

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CarneNotizie delle Aziende

Copa-Cogeca: Uso indovuto delle denominazioni delle carni

La campagna intende rendere noto l'importanza delle denominazioni delle carni e suoi prodotti prima delle votazioni Parlamento Europeo.

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CarneNotizie delle Aziende

Filiera Suinicola Sostenibile: sai come avvengono i controlli? Leggi qui

Il disciplinare FILIERA SUINICOLA SOSTENIBILE prevede da parte dei tecnici del Consorzio Produttori Trentini di Salumi (CPTS), oltre al controllo dell’applicazione di prerequisiti e requisiti strutturali, una serie di verifiche..

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CarneNotizie delle Aziende

Gran Suino Italiano: rinnovo cariche

Unica organizzazione interprofessionale suinicola sul territorio nazionale...

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Genetica-RiproduzioneNotizie delle Aziende

PIC e OTRADA collaborazione strategica in Russia

Otrada diventerà partner esclusiva in Russia, Kazakistan, Georgia e Armenia per le linee PIC PICXX54 (femmina F1), PIC®L04 (Landrace), PIC®L05 (Yorkshire) e PIC®800 (Duroc).

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