Pagina 10 di Articoli su sicurezza alimentare

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    Razionalizzare l'uso di antimicrobici: un'opportunità per la suinicoltura

    26-Feb-2018 (1 anni 8 mesi 19 giorni fa)

    I paesi che non possono competere in materia di costi di produzione, che hanno prezzi superiori in funzione dell'alimentazione, mano d'opera, devono obbligatoriamente competere tramite la qualità, compresa come valore aggiunto per assicurare la sicurezza alimentare e la tracciabilità della carne prodotta...

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    Razionalizzare uso antimicrobici: un'opportunità per la suinicolura

    Benessere Animale, un'alleanza con il consumatore, una sfida per la competitività

    03-Feb-2018 (1 anni 9 mesi 11 giorni fa)
    In programma il 28 febbraio 2018 a Bologna, presso il Centro Congressi di Fico Eataly World a partire dalle ore 9 (v. programma allegato), verrà illustrato e analizzato da Gian Piero Giorgi, Responsabile qualità carne di Coop Italia, che insieme ad altri illustri esperti del settore suinicolo siederà al tavolo dei relatori.
    Benessere Animale, un'alleanza con il consumatore, una sfida per la...

    PSA- Sardegna: sforzi su Orgosolo, positività anche alla trichinella nei soggetti abbattuti...

    19-Gen-2018 (1 anni 9 mesi 26 giorni fa)
    Oltre al problema della peste suina africana, l'Istituto Zooprofilatico ha comunicato anche la presenza di trichinella, una zoonosi mortale nell'uomo, in un cinghiale abbatuto. La trichinella era già stata riscontrata nei suini abbattuti in precedenza durante il lodevole lavoro dell'Unità di Progetto...
    PSA Sardegna: sforzi su Orgosolo, positività anche a trichinella