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Abstracts - Carne
Effetti della supplementazione di betaina sulla carne dei suini da ingrasso
Effetti a breve e lungo termine del peso alla nascita e dell'assistenza neonatale nei suinetti
L'assistenza neonatale può essere utile per ridurre la mortalità nei suinetti di basso peso alla nascita e potrebbe influenzare il grasso della carcassa e la qualità della carne...
Effetto dell'integrazione nella dieta con 25(OH)D3 nelle scrofe e nella loro prole
La parità (N° di parto) della scrofa e la condizione corporale durante la lattazione influenzano la crescita dei suinetti e la maturazione sessuale delle scrofette
Effetti dell'integrazione con estratto di oleuropeina, betaina, magnesio e vitamina E sulle prestazioni e sulla qualità della carne nei suini

Effetto dell'integrazione con estratto residuo di stevia sulle prestazioni e sulla capacità antiossidante nei suini da ingrasso
Caratterizzazione di diversi livelli di decompressione in camere ipobariche in ipossia come stordimento di suini Parte 2: Effetti patologici
Questo studio fa parte di un studio precedente e valuta le conseguenze sulla carcassa di vari livelli di decompressione durante lo stordimento con anidride carbonica...
Effetti della riduzione delle proteine alimentari durante le alte temperature sulla crescita e sulla qualità della carcassa dei suini da ingrasso
Effetto dell'integrazione con inulina sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne nei suini da ingrasso
Effetti del livello proteico nella dieta sulle prestazioni di crescita e sulla qualità e sapore della carne dei suini da ingrasso
Effetti dell'estratto di agrumi sulle prestazioni di crescita, sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne dei suini da ingrasso.

Effetti della supplementazione di lievito nelle diete a base di frumento e riso nei suini da ingrasso
Effetto dell'integrazione materna o post-svezzamento con donatori di metile sulle prestazioni di crescita, sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne suina
Effetti dell'integrazione con Eucommia ulmoides sulle caratteristiche della carcassa e sul metabolismo lipidico nei suini da ingrasso
Aggiunta di alte dosi di fitasi da Aspergillus oryzae nelle diete dei suini da ingrasso
Effetti dell'inclusione dell'olio di soia ad alto contenuto oleico nelle diete dei suini da ingrasso
Effetti dell'integrazione con diversi livelli di zinco organico sulle prestazioni e sulla qualità della carne suina

Effetti dello stress termico sulla qualità della carne e marcatori antiossidanti dei "suini iberici"
Oli grezzi e acidi di sansa di oliva come fonte alternativa di grasso nei suini da ingrasso
Effetti della selenometionina sulla qualità della carne e sulla deposizione di selenio nei suini da ingrasso
Effetto della fonte e del livello di manganese sulle prestazioni di crescita e sulle caratteristiche della carcassa nei suini da ingrasso
Effetti delle foglie di Morus nigra L. su performance, carcassa e qualità della carne nei suini da ingrasso
Analisi dell'aroma del prosciutto iberico (jamón ibérico) utilizzando la tecnologia dei sensori

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