Effetti di una dieta ricca di DHA con microalghe nei suini in accrescimento
Le microalghe dietetiche (Schizochytrium sp.) possono aumentare la concentrazione di DHA muscolare nei suini in accrescimento fino alla macellazione...
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Abstracts - Carne
Effetti dell'aglio e del dente di leone su prestazione, caratteristiche della carcassa e carni suine
L'integrazione con aglio e polvere di dente di leone può migliorare le prestazioni di crescita e la qualità dei grassi delle carni suine...
Alimentazione dei suini da ingrasso con larve di Hermetia illucens: effetti sugli accrescimenti e sulla qualità delle carni
L'inclusione di H. illucens può aumentare l'incremento medio giornaliero dei suini in finissaggio e migliora la qualità delle loro carni...
Emivita del virus della peste suina africana nelle spedizioni dei mangimi
Per 9 ingredienti in condizioni di spedizione, l'emivita è variata da 9,6 a 14,2gg, indicando che l'ambiente del mangime favorisce la stabilità del virus...
Qualità della carne nei suini nero siciliano alimentati con i residui della lavorazione del pomodoro
L'inclusione di polpa di pomodoro nelle diete di accrescimento e finissaggio riduce il grasso intramuscolare nel suino aumentando la concentrazione dei PUFA...
Dieta suina con una combinazione di grasso di pollo, olio di lino e vitamina E sulla qualità delle carni suine
Il grasso di pollame combinato con olio di semi di lino e vitamina E a diversi livelli può essere utilizzato come fonte di grasso per i suini da ingrasso senza influire sulla composizione della carcassa e sulla qualità della carne...
Farina di foglie di Moringa nelle diete di finissaggio dei suini: effetti sulle prestazioni e sulla qualità delle carni
L'inclusione della farina di foglie di moringa (Moringa oleifera) al 6% modifica positivamente il profilo degli acidi grassi delle carni suine...
Diete alternative alla soia e caratteristiche fisico-chimiche e sensoriali della carne suina
Le fonti alternative proteiche, come microalghe o larve di insetti, non compromettono le caratteristiche finali di qualità delle carni suine...
Prestazioni di suini allevati in sistemi di produzione senza antibiotici o convenzionali dopo il challenge con PRRSV
In un ambiente endemico da PRRSV che coinvolge coinfezioni batteriche, una strategia di produzione priva di antibiotici può comportare un rischio considerevole per i suini da una esposizione ad una malattia clinica...
Uso di lecitina e L-carnitina nella dieta: effetti sulla composizione degli acidi grassi e sul metabolismo lipidico delle carni suine
La lecitina da sola o in combinazione con L-carnitina ha effetti opposti sul contenuto di PUFAs...
Fonti e livelli di zinco nella dieta nei suini da ingrasso: prestazioni e caratteristiche delle carcasse
Indipendentemente dalla natura della fonte di Zn utilizzata, livelli più elevati di Zn aggiunto, sembrano migliorare le caratteristiche delle carcasse di suino...
Influenza di un integratore alimentare di origano e / o rosmarino sullo stato antiossidante e sulla risposta immunitaria nei suini, nonché il gradimento da parte dei consumatori
L'integrazione dietetica con origano e rosmarino modula la risposta immunitaria e migliora il contenuto di polifenoli nelle carni suine...
Effetti dei diversi rapporti nelle diete di PUFA n-6: n-3 nei suini in fase di finissaggio
Un rapporto di n-6: n-3 di 5: 1 nella dieta di finissaggio può migliorare il valore nutrizionale delle carni suine...
Effetti della cisteamina cloridrato incapsulato nella dieta sulla qualità delle carni suine
Le integrazioni alimentari con cisteamina cloridrato nei suini in fase di finissaggio possono promuovere la stabilità del colore della carne riducendo l'ossidazione...
Effetto dei contenuti dietetici ad alto contenuto di proteine e lisina e basso contenuto di grassi e fibre sulla qualità delle carni suine
Le diete ricche di proteine e lisina e povere di grassi e fibre nei suini in fase di crescita possono rendere le carcasse e le carni di valore superiore rispetto agli alimenti commerciali...
Come l'olio di lino, il grasso del pollame e la Vit E influenzano la crescita e la carne del suino
L'integrazione con una miscela di lipidi (olio di semi di lino + grasso di pollame) nelle diete da ingrasso può aumentare il contenuto di grasso intramuscolare nel suino...
Prima vaccinazione orale di cinghiali eurasiatici contro il virus della PSA, peste suina africana, genotipo II
Questo è, secondo gli autori, il primo studio su un promettente vaccino contro il virus della PSA nei cinghiali attraverso la somministrazione orale...
Uso di foglie di gelso nella dieta dei suini in fase di accrescimento-ingrasso
La supplementazione con foglie di gelso può migliorare la qualità della carne e influire sul rendimento della crescita nei suini....
Qualità della carne dei suini alimentati con una percentuale alta o bassa di amilosio / amilopectina
Un basso rapporto amilosio / amilopectina può migliorare la qualità della carne suina inducendo minore perdita da gocciolamento e compattezza...
Sottoprodotto della vitamina B2 come sostituto conveniente nelle diete dei suini
I sottoprodotti della vitamina B2 possono essere un sostituto conveniente per la sostituzione parziale di farina di mais e soia nei suini in fase di crescita...
Effetto di un apporto extra di metionina nella dieta sulla qualità delle carni suine
Livelli dietetici superiori ai fabbisogni di Metionina nei suini da ingrasso, possono migliorare la qualità della carne suina senza influire negativamente sui parametri delle prestazioni...
Effetti dell'integrazione con creatina monoidrato e acido guanidinoacetico nella fase di finissaggio dei suini
La supplementazione dietetica con acido guanidinoacetico (GAA) e creatina monoidrato (CMH) potrebbe migliorare la crescita e la qualità della carne nella fase di finissaggio dei suini...
Effetti di arginina e leucina sulle prestazioni e caratteristiche delle carcasse nei suini in finissaggio
La riduzione del livello di proteina grezza della dieta e la supplementazione con Arg e Leu possono avere un ruolo negativo sulla carne e sulle carcasse...
Effetti dell'uso di diete con diversi livelli proteici sulla qualità delle carni suine
Le diete a basso contenuto proteico possono migliorare la qualità delle carni nei suini in accrescimento ed in ingrasso, ma bisogna prestare attenzione...
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