Notizie - Carne

I gruppi di prodotti che più hanno contribuito nel 2012 all'incremento dell'export sono stati la Frutta (11%), Bevande (15%), Carni (12%) e Ortaggi (9%).

Esami di alboratorio avrebbero accertato che delle confezioni di carne di suino vendute come prodotte in Gran Bretagna, con relativa tracciabilità per i consumatori, sarebbe olandese.

La produzione degli allevamenti biologici di suini fanno aumentare del 13,01% il numero dei capi.

Il Ministero dell'Agricoltura dell'Argentina ha informato che la produzione suinicola è aumentata del 22,2% nei primi 7 mesi dell'anno in comparazione allo stesso periodo del 2012.

L'acquisto è soggetto all'approvazione degli azionisti della Smithfield, la cui votazione è prevista per il prossimo 24 settembre 2013 in una assemblea straordinaria degli azionisti.

La produzione totale di carni suine in Spagna ha raggiunto 1.745.337 ton., ovvero una diminuzione dell'1,73%.

Il consumo di pollo è aumentato del 5%, superando per la prima volta il consumo di carni di suino.

Il Governo Messicano, assieme a quello del Canada, hanno presentato una nota congiunta all'OMC per il rispetto delle regole vigenti e contro le regole del COOL imposte dagli USA.

Dovuto alla situazione sfavorevole della peste suina africana in Bielorrusia, il Rosselkhoznadzor ha imposto restrizioni temporanee all'entrata di suini vivi ed alle carni di suino.

L'obiettivo di questa campagna è far conoscere al consumatore interno ed estero dei vantaggi nel rifornirsi di alimenti che hanno questo marchio, che certifica l'igiene e la sanità nei processi produttivi.

La spiegazione per questa riduzione possiamo riscontrarla fondamentalmente nella caduta registrata nella principale componente dell'export spagnolo: il suino.

L' Agenzia, nella sua consulenza, riconosce che ci sono poche informazioni sull'argomento e si deve sviluppare una ricerca e una sorveglianza più approfondita sulla colistina.

L'export di carni suine della UE durante la prima metà dell'anno si è attestato a 1.481.109 ton., il che significa una diminuzione dell'1% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

La nota contiene disposizioni per la sorveglianza e la determinazione di L. Monocytogenes e Salmonella ssp nei prodotti a base di carni suine destinati all'export negli USA.

El Salvador e Costarica si oppongono al riconoscimento delle principali Dop italiane, incluso il Prosciutto di Parma.

Il blocco è dovuto alla segnalazione di Influenza Aviare.

Alcuni Stati Membri hanno appoggiato la tesi olandese che enfatizza l'importanza di avviare uno studio sull'informazione da dare ai consumatori sulla materia.

Rispetto al 2006 è raddoppiato il numero dei vegetariani.

Sono venti gli esperti che avranno il compito di sviluppare ed esplorare strategie integrate per ridurre l'uso di antibiotici per proteggere la salute ed il benessere degli animali.

Si tratta di un sistema di interscambio rapido di informazioni tra servizi pubblici su eventi collegati a problematiche sugli alimenti:il Cile è un grande esportatore di derrate alimentari(carni, frutta,pesce ecc..).

Nell'anno 2012 i laboratori del controllo ufficiale hanno sottoposto ad analisi 124.846 campioni (117.185 nel 2011).

Il Brasile ha esportato durante i primi 6 mesi di quest'anno 240.515 ton., il che significa un calo del 10,52%.

ANICE ha firmato un accordo con l'"Universidad Complutense de Madrid" per stringere una collaborazione con il "Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria".

La filiera produttiva di questa ampia selezione di tagli di carne suina è locale, in quanto proveniente da capi, nati, cresciuti e lavorati in Umbria.