Italia: paesi di origine ora obbligatorio per salumi e carni suine
Il decreto del 6 agosto 2020 e pubblicato il 16 settembre 2020, è ora in vigore in via sperimentale fino al 31 dicembre 2021. L'obbligo prevede le seguenti indicazioni...
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Notizie - Carne
Germania: calo della produzione di carne nel 2020
Nonostante la chiusura dei macelli a causa della pandemia covid-19, la produzione di carne ha registrato un leggero calo rispetto al 2019...
La Cina analizza le importazioni che richiedono la catena del freddo per il SARS-CoV-2
Le importazioni di carne saranno sanificate, analizzate e tracciate nel tentativo di fermare la diffusione del COVID-19...
Canada: impatto del COVID sul mercato dei suini nel 2020
I prezzi medi dei suini in Alberta sono diminuiti del 9% rispetto al 2019...
La Germania riduce l'arretrato di suini in attesa di macellazione
La scorsa settimana il numero di suini da macello accumulati nei box tedeschi è sceso a circa 880.000 capi...
Regno Unito: la burocrazia della Brexit paralizza il settore della carne suina
Le formalità di esportazione della Brexit stanno causando lunghi ritardi per i trasformatori di carni suine del Regno Unito...
Francia: verso il divieto di nitrati e nitriti nei salumi?
Una relazione del Parlamento suggerisce di vietare l'aggiunta di additivi nitrati nei salumi a partire dal 2023 per i prodotti a base di carne non trattati termicamente...
"Dall'allevamento alla tavola" (Farm to Fork): Codice di condotta per il marketing responsabile e le pratiche commerciali
Lo scopo del Codice è definire il ruolo collettivo degli operatori lungo la filiera alimentare nella transizione verso un sistema alimentare europeo più sostenibile...
La Cina pubblica una norma per i prodotti di origine vegetale alternativi alla carne
Sono stati stabiliti degli standard per questo settore in crescita in Cina, compresi i requisiti di etichettatura...
La Spagna sequestra carni congelate scadute e non idonee al consumo
Sono stati bloccati più di 122.000 chilogrammi di diversi prodotti a base di carne, inclusa la carni suine...
Spagna: dipendenza dall'export di carne suina in Cina
Mentre le esportazioni verso la Cina hanno mostrato un aumento significativo, le vendite alle altre principali destinazioni sono diminuite...
Spagna: il macello regionale di Valderrobres amplierà le proprie strutture
Il Consiglio direttivo dell'Aragona ha dichiarato un investimento di interesse regionale nel progetto di miglioramento e ampliamento del macello della contea di Valderrobres, che consentirà l'espansione della macellazione dei suini...
La produzione suina messicana è aumentata lo scorso anno
La produzione zootecnica e ittica messicana per l'anno agricolo 2020 è aumentata dell'1%. Tra gli aumenti c'è il suino...
ISMEA: gli italiani mangiano più carni nel 2020
Aumento del 8% per i salumi, con una crescita maggiore per gli affettati a libero servizio..
Il Belgio lancia il nuovo marchio di qualità "BePork"
BePork ha lanciato un nuovo sistema di qualità che combina Certus e Codiplan Plus, unendo tutti gli elementi della filiera suinicola...
Germania: meno allevamenti di suini a rischio di Salmonellosi
Le misure di monitoraggio e riduzione della Salmonella sono state efficaci negli anni negli allevamenti di suini tedeschi...
Prospettive FAO: il commercio di carni suine aumenta, ma la produzione diminuisce, analisi della situazione globale
Si prevede che le esportazioni mondiali di carne suina raggiungeranno gli 11,1 milioni di tonnellate nel 2020, in aumento del 16% rispetto all'anno precedente...
Il MIPAAF approva il Piano di Produzione del Consorzio del San Daniele Dop
E' stato firmato dalla Ministra Teresa Bellanova il nuovo Piano Produttivo del Consorzio San Daniele Dop...
UE: Il Consiglio discute sull'etichettatura nutrizionale armonizzata per l'intera UE
I ministri hanno convenuto sull'importanza di un'etichettatura nutrizionale armonizzata per l'intera UE e sulla promozione di diete sane e sostenibili...
La promozione dei prodotti agroalimentari europei si concentra sull'agricoltura sostenibile
Un totale di 182,9 milioni di euro è stato stanziato per promuovere i prodotti agroalimentari dell'UE all'interno e all'esterno dell'UE nel 2021...
Germania: approvata la Legge sul Controllo della Salute e della Sicurezza sul Lavoro
Per correggere le carenze nell'industria della carne, il governo federale ha creato una legge sul controllo della salute e della sicurezza sul lavoro...
Unione Europea: calo della produzione di carne suina nel medio termine, previsioni ed analisi della situazione
Le preoccupazioni ambientali in diversi Stati membri dell'UE, insieme al rischio di PSA e i cambiamenti nelle preferenze dei consumatori limiteranno la produzione di carne suina nell'UE...
UE: Piano di Emergenza per garantire l'approvvigionamento alimentare e la sicurezza in tempi di crisi, Consultazione Pubblica vedi sito
La pandemia Covid-19 ha evidenziato la necessità di un Piano di Emergenza alimentare dell'UE in caso di crisi...
Russia: i prezzi delle carni suine aumentano di quasi il 4% dall'inizio dell'anno
Il costo della carne suina (tranne quella disossata) è aumentata di quasi il 4% da gennaio a ottobre 2020...
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