Notizie - Carne

Il Piano Nazionale che viene ora pubblicato per i prossimi 5 anni è strutturato intorno a 4 obiettivi di alto livello: produzione primaria, controllo della sicurezza alimentare negli stabilimenti, controllo qualità e frode alimentare e, infine, controlli alle frontiere...

La bilancia commerciale risultante per il 2020 si è attestata a un avanzo di 62 miliardi di euro, in aumento del 3% rispetto al 2019...

Nel 2021 è probabile che i produttori di carne suina ucraini cambino i loro piani di produzione e taglieranno, sotto la pressione dei bassi prezzi della carne suina e degli alti costi dei mangimi...

Un nuovo Regolamento rafforza l'affidabilità e la trasparenza degli studi scientifici presentati all'EFSA...

Sono in netto calo, al di sotto della media quinquennale...

L'ultima relazione dell'EFSA sui residui di farmaci veterinari negli animali e nei prodotti alimentari mostra alti tassi di conformità dei livelli di sicurezza...

L'impianto avrà una capacità massima di 625 suini all'ora o, ciò che è uguale, 10.000 animali macellati al giorno...

Secondo i dati rilasciati dall'USDA e compilati dalla United States Meat Export Federation (USMEF), le esportazioni di carne suina negli Stati Uniti sono iniziate nel 2021 al di sotto dei grandi volumi registrati un anno fa...

La Spagna, 3° esportatore di carne suina in Giappone in valore e 4° in volume, ha esportato 103.643 t per un valore di circa 462 milioni di € nel 2020...

La Commissione avvia una consultazione sul Piano futuro per garantire l'approvvigionamento alimentare e la sicurezza in tempi di crisi...

La sospensione consentirà la ripresa delle esportazioni verso gli Stati Uniti di alcuni prodotti agroalimentari dell'UE, tra cui la carne suina...

In 20 anni, l'UE è passata da esportare in Cina poco più di 58.000 t a oltre 3 milioni, con un aumento del 5.400%...

Dopo intensi negoziati, il Ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura è riuscito a convincere alcuni paesi terzi ad accettare il concetto di "regionalizzazione". Il Vietnam è stato l'ultimo paese ad accettare questo accordo...

Il nuovo codice COV (Centrale Organisatie voor de Vleessector ) richiede formazione per i dipendenti dei macelli e valutazioni del benessere degli animali...

Durante lo scorso anno, il Cile ha aumentato le proprie esportazioni di carni suine e frattaglie di oltre il 28%...

Il prosciutto serrano e il prosciutto iberico (Jamón Serrano y el Jamón Ibérico), i prodotti più esportati con una maggiore proiezione internazionale, sono stati esclusi da questo Accordo...

L'Accordo protegge circa 200 prodotti agroalimentari iconici provenienti da Europa e Cina dall'imitazione e dall'usurpazione, presentandoli ai consumatori come prodotti autentici e garantiti di due regioni con ricche tradizioni culinarie e culturali...

A partire dal 15 de marzo la Danish Crown elimina la quota per le consegne di suini, introdotta nel novembre 2020...

Le esportazioni in Cina di carni suine a gennaio di quest'anno raddoppiano rispetto a quelle dello stesso mese dell'anno precedente...

Le esportazioni dell'UE sono aumentate di quasi il 19%, con la Cina come destinazione principale con oltre il 60% del totale...

Lo studio CICYTEX valuta le caratteristiche produttive e le differenze nella qualità della carne di 3 linee di suino iberico: Lampiño, Torbiscal e Retinto...