MIPAAF: tutta la carne suina con etichettatura, trasparenza lungo la filiera
Il testo prevede che i produttori indichino in maniera leggibile sulle etichette le seguenti informazioni....
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Notizie - Carne
La Germania discute sul futuro dell'industria delle carni
I governi federali e statali e l'industria della carne discutono dell'adeguamento lungo tutta la filiera: miglioramento del benessere degli animali, prezzi equi e migliori condizioni di lavoro...
Spagna ICEX: report sul mercato del jamón serrano (prosciutto serrano) in Svezia
ICEX España Exportación e Inversiones ha pubblicato il rapporto dell'Ufficio economico e commerciale dell'ambasciata spagnola a Stoccolma...
Stati Uniti USDA: proposta di norme per modernizzare l'ispezione nei macelli di suini
L'USDA ha riesaminato la proposta "Modernizzazione dell'ispezione della macellazione dei suini" per determinare se l'analisi della sicurezza dei lavoratori di FSIS soddisfacesse i requisiti normativi applicabili...
La produzione e le esportazioni di carne suina belga continuano a diminuire
Durante i primi 5 mesi di quest'anno, la macellazione dei suini è diminuita del 2,6% e le esportazioni tra gennaio e aprile sono diminuite del 30%...
Ministero dell'Agricoltura: inviato a Bruxelles la normativa sull'etichettatura per le carni suine
Inviato a Bruxelles il Decreto sulle carni suine trasformate...
Risultati delle indagini sui consumatori trentini su salumi e benessere animale
L'indagine ha prodotto risultati interessanti per tutta la filiera produttiva...
I Paesi Bassi raddoppiano le esportazioni di carni suine in Cina
Nel periodo da gennaio ad aprile 2020, le esportazioni di carni suine in Cina sono più che raddoppiate...
La Cina sospende le importazioni di carni suine dal macello tedesco interessato da COVID-19
La Cina vieta l'ingresso delle carni suine della società tedesca Tönnies, dove centinaia di lavoratori sono risultati positivi per COVID-19...
La produzione mondiale totale di carne dovrebbe diminuire nel 2020, in calo la produzione di carni suine. Analisi dei flussi
Si prevede che la produzione totale di carne mondiale diminuirà dell'1,7% nel 2020. Si prevede che la produzione mondiale di carne suina diminuirà drasticamente...
Germania COVID-19: Tönnies ferma temporaneamente il macello di Rheda
L'amministrazione Tönnies ha deciso mercoledì 17 giugno, insieme alle autorità distrettuali di Gütersloh, di chiudere temporaneamente l'impianto di lavorazione della carne di Rheda...
Hong Kong riceverà le prime tonnellate di carni suine dalla Colombia
Alla prima spedizione di carni suine dalla Colombia alla Costa d'Avorio, viene ora aggiunta l'esportazione verso Hong Kong...
Spagna: la Legge sulle Filiere rafforzerà la posizione degli allevatori, introduzione del costo di produzione
Con la modifica della Legge sulle Filiere, la posizione degli allevatori nelle loro relazioni commerciali con il resto degli operatori della catena alimentare, sarà rafforzata...
COVID-19 USA: gli impianti di macellazione funzionano già al 95%
Gli impianti di macellazione e lavorazione delle carni negli Stati Uniti funzionano a oltre il 95% della loro capacità rispetto al 2019...
La Francia rafforza l'etichettatura sull'origine delle carni, limitazioni per l'aggiunta di proteine vegetali
L'etichettatura dell'origine delle carni suine, del pollame, delle pecore, delle capre e della carne macinata sarà obbligatoria nella ristorazione...
Spagna: la produzione trimestrale di carne suina aumenta di nuovo
Nel 1° trimestre 2020, la Spagna ha prodotto 1.329.943 tons di carni suine, con un incremento del 4,42% rispetto allo stesso periodo del 2019...
Francia: il surplus commerciale in carni suine è in crescita
Nel 2019, il surplus commerciale di prodotti zootecnici e di macellazione si è attestato a 0,6 miliardi di €, in aumento di 103 milioni di € dopo diversi anni di declino...
Russia: aumento della produzione di suini nel 1° quadrimestre del 2020
La produzione suina è aumentata dell'11,3%...
La Cina prevede una diminuzione della propria produzione di carne suina (China Agricultural Outlook 2020-2029)
Il rapporto prevede che a causa di PSA e COVID-19, la produzione di suini diminuirà del 7,5%...
Regno Unito, seconda principale destinazione per le carni suine europee, aggiornamento sull'export europeo
Il 12% delle carni suine europee viene esportato nel Regno Unito...
Brasile: aumento dell'export agro-zootecnico nel 1° quadrimestre 2020
Alcuni prodotti agricoli hanno battuto record storici mensili nel volume delle esportazioni, come le carni suine con 63 mila tonnellate...
Il COVID-19 provoca la chiusura di un macello nei Paesi Bassi
Il macello di Vion a Grenlo rimarrà chiuso per 2 settimane...
Cina: le importazioni di carni suine raggiungono già quasi 1 milione di tonnellate, grafici
Durante il 1° trimestre di quest'anno, la Cina ha importato 950.000 tonnellate di carni suine...
Germania: normative più restrittive per l'industria delle carni
La mancanza di precauzioni per la salute e la sicurezza sul lavoro in alcune aziende del settore delle carni tedesco ha portato ad un aumento delle infezioni da COVID-19...
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